簡介
藥丸養生族,指現在一些被列為“藥丸族”的人,他們每天大把大把地吞食各種“藥丸”,以補充身體所需的維生素、礦物質等多種微量元素。
早餐是維生素咀嚼片和蔬菜精片,晚飯則是礦物質片。中間還要“加餐”,鈣鎂片、鐵質片、螺鏇藻、膠原蛋白、深海魚油等被認為有美容功效的保健品更被當成了“零食”。 這樣身體是吃不消的。
族群
一種是極愛美的女士,想減肥又怕節食後營養不良,或者擔心歲月不留人,想要通過進補來永葆青春。
一種是知道自己作息不規律、飲食不健康、平時不運動,毫無疑問屬於“亞健康”一族,趕快吃點兒“藥丸”平衡一下。
負作用
但“過猶不及”,再好的補品也是如此。就以維生素為例:維A吃多了會出現毛髮枯乾或脫落、食欲不振、四肢疼痛、頭痛和噁心嘔吐等中毒症狀。
維C吃多了易在腎臟形成草酸鹽結石,還可能引起噁心及腹痛;大量服用維E可能引起血栓靜脈,還能影響人體白細胞的殺菌能力。
長期服用維生素藥丸,一不小心還可能變成“維生素依賴症”,一旦停掉了某種常吃的“藥丸”,身體反而不適應,出現種種疾病來抗議。
食補建議
對有保健需求的人來說,藥補遠不如食補。同樣以維生素為例,從以下食物中人們可以獲取豐富的營養素。
天然維生素A,只存在於動物性食品中,植物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝臟中轉變為維生素A。富含維生素A的食物主要是羊肝、牛肝、雞肝、豬肝、鴨蛋黃等。富含胡蘿蔔素的食物有芒果、紅心甜薯、胡蘿蔔、菠菜、薺菜、青莧菜、豌豆苗、金針菜等。
對於B族維生素,動物肝臟、綠葉蔬菜、油菜、紫菜、獼猴桃、堅果類中葉酸的含量很豐富。蠶蛹、動物肝臟、蛋黃、杏仁、黃鱔、紫菜、枸杞、麩皮等,維生素B2含量比較豐富。
維生素B6,在酵母粉中含量最多,米糠或白米中含量也不少,其次是來自於肉類、家禽、魚、甜薯、蔬菜、葵花子、梨、香蕉等。
維生素C,在新鮮的水果、蔬菜中含量豐富,排名前十位的是:酸棗、棗、菠菜、蘿蔔纓、燈籠椒、油菜、尖辣椒、獼猴桃、菜花、苦瓜。
富含維生素E,的食物是堅果和乾果,比如花生、核桃、松子、榛子、向日葵子、芝麻等,以及小麥胚芽、植物油、大豆、瘦肉、乳類、蛋類、獼猴桃、菠菜、山藥等。
食補維生素也應注意不能過量,尤其是脂溶性維生素。維生素對維護身體機能非常重要,但並不是多多益善,而應保持適量。不要讓維生素成為“危生素”。