蔥燒鱸魚段

家常菜“蔥燒鱸魚段”配料需要鱸魚中段、蔥1根、澱粉少許、醬油2大匙、酒2茶匙、醋1茶匙、香油少許，營養價值高。

配料與操作

配料: 鱸魚中段、蔥1根、澱粉少許
醬油2大匙、酒2茶匙、醋1茶匙、香油少許(HaoChi123.com)
·操作: 1.鱸魚去頭尾取中段，放入鍋內以中火煎至外皮酥黃時撈出。
2.余油爆香蔥段，放入魚段與醬油、酒，燜煮10分鐘，起鍋前加入醋與香油即可。(HaoChi123.com)

介紹

·營養價值: 鱸魚 - 【地方名】魯魚、花鱸、鱸板、花寨、鱸子、大板、中板。 【形態特徵】體延長而側扁,一般體長30—4...【所有鱸魚菜譜】
·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按