蔥燒魚段

蔥燒魚段

蔥燒魚段是一款家常菜菜式,主要原料有鱸魚等,這道菜營養豐富。

蔥燒魚段

原料

鱸魚中段、1根、澱粉少許

輔料

醬油2大匙、2茶匙、1茶匙、香油少許

做法

1.鱸魚去頭尾取中段,放入鍋內以中火煎至外皮酥黃時撈出。
2.余油爆香蔥段,放入魚段與醬油、酒,燜煮10分鐘,起鍋前加入醋與香油即可。

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