花名：蓮子芯
蓮子芯學名：Nelumro nucifera
英 文 名：LotusPlumule
科名：睡蓮科
摘取部位：成熟種子的綠色胚芽
簡介
蓮子芯屬睡蓮科植物蓮的成熟種子中的乾燥幼葉及胚根。性寒，味苦、無毒，具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症。
功效
用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑
蓮子芯蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用。能擴張外周血管，降低血壓。連心還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
臨床套用
用於溫熱病高熱神昏譫語及心火亢盛、煩燥不安等症。本品苦寒，有清心瀉火之功，故對溫熱病的高熱、神昏譫語及心火亢盛、煩燥不安等症，常與元參、麥冬等配合套用。
此外，近年來臨床上本品又用於治療高血壓。
藥用價值
性味與歸經:苦，寒。歸心、腎經。
蓮子芯功能與主治
清心安神，交通心腎，澀精止血。用於熱入心包，神昏譫語，心腎不交，失眠遺精，血熱吐血。
用法與用量
2～5g
可以用於：用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡。蓮子有養心安詳的功效。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用。能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
沖泡方式
單泡，1茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
蓮子芯適宜搭配
甜葉菊、金銀花、貢菊。
花言茶語
安詳
注意事項
便秘和脘腹脹悶者不宜飲用。
原料介紹
蓮子為睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用，一般家庭都製作過冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹，或用它製作過八寶粥；古人認為經常服食，百病可祛，因它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。
秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥。
本品略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬。種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀。
營養分析
蓮子芯2. 降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；
3. 強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
4. 滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌症病人及放療化療後食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；
2. 平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。
製作指導
巧手去蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。若將蓮子先洗一下，然後放入開水中，加入適量老鹼，攪拌均勻後稍悶片刻，在倒入淘米籮內，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。
食療作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經；
補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
其他相關
蓮為中國原產，始見載於《詩經》。《神農本草經》收作藥物，對其保健功效已有相當認識。
蓮子芯唐．杜甫：《秋興之七》：“昆明池水漢時功，武帝族旗在眼中。……波漂菰米沉雲黑，露冷蓮房墜粉紅。”
宋．楊萬里：《蓮》：“城中擔上賣蓮房，未抵西湖泛野航。鏇折荷花剝蓮子，露為風味月為香。”
清．王夫之：《水龍吟.蓮子》：“十外明珠難買，空望眼懸愁碧海。露冷昆明，霜凋玉井，蘭舟罷采。自抱冰魄，海枯石爛，千年不壞。莫拋擲一點孤心，苦留得秋容在。”
清．孫芳祖：《蓮房》：“人愛榴房紅，依愛蓮房綠。翻風作房老，綠珠勝紅玉。”
《玉楸藥解》：蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。
《本草備要》：大便燥者勿服。
《隨息居飲食譜》：凡外感前後，瘧、疽、疳、痔，氣鬱痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產後皆忌之。
相關按語
蓮子芯屬睡蓮科植物的蓮蓬上蓮子中央的清嫩胚芽。
蓮子芯味道雖苦澀，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓、
蓮子芯用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡。蓮子有養心安詳的功效。
本草文獻
《神農本草經》：氣味甘平無毒，主補中，養神，益氣力，除百病。
《日華子本草》：溫，並石蓮益氣，止渴，助心，止痢。治腰痛，治泄精，安心。
蓮子芯《本草綱目》：蓮產於游泥而不為泥染，居於水中而不為水沒。其味甘氣溫而性嗇，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。脾者，黃宮，所以交媾水、火，會合木、金者也。土為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得其理。
交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。
得茯苓、山藥、白朮、枸杞良。
《本草蒙筌》：味甘、澀，氣平、寒。無毒。利益十二經脈血氣，安靖上下君相火邪。禁精泄清心，去腰痛止痢。攙煮粥，攙粳米煮。漸開耳目聰明；磨作飯，頓令肢體強健。日服如常，退怒生喜。荷鼻蒂也味苦，安胎甚良，瘀血逐，好血留兼驅血痢；蓮房蓬也燒灰，止血甚捷，胎孕推，胎衣下並宜酒煎。生者煎服。荷葉破血止渴，曾載《婦人良方》。原易老枳術丸用之，取引生少陽經清氣。雷頭風劑亦用，因形類震仰孟。震為雷屬木化風，故假此引經索效。節同地黃搗汁，亦治口鼻來紅。入熱酒童便，取效驗更易。
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