蒜醬拌散丹

蒜醬拌散丹所屬一款美食之一，主要原料有羊散丹750克、大蒜100克等，這道菜非常美味。

配料

蒜醬拌散丹
羊肚脆香，可補虛健胃，爆肚、鹽爆散丹都是名菜。食起來爽利鮮香，不膩不躁，令人輕鬆自信。

用料：羊散丹750克

　大蒜100克

　芝麻醬100克。

做法

①羊肚用鹽、醋反覆搓洗後煮熟。

②熟散丹切成細絲，大蒜剁成細末狀。

③芝麻醬放入香油，辣椒油調成稀糊,同時放入鹽、味素、蔥、蒜米。

④熟散丹過沸水焯過，用蒜醬調拌均勻即可，也可加入香菜末同拌。

蒜香味濃，清脆爽口。

青春型菜餚。