材料
蝦仁 ... 300公克百合 ... 2棵
調味料
香油 ... 1/2小匙
調味料_A
蛋白 ... 半個
太白粉 ... 少許
調味料_B
鹽 ... 1/4小匙
味素 ... 1/4小匙
酒 ... 1/2小匙
太白粉水 ... 1小匙
做法
1. 百合切除蒂頭,逐剝下洗淨;蝦仁用 調味料_A 略醃,備用。2. 熱鍋,注入色拉油,用低溫將蝦仁泡至七分熟,再將百合下鍋,至熟撈出。
3. 原鍋留少許油爆香,倒入材料及 調味料_B 拌炒勻淋上香油即可。
百合蝦球是由蝦仁、百合、調味料、香油等食材製作而成的一道美食。
百合玉子蝦球是由鮮百合、荷蘭豆、蝦仁等食材製作而成的一道美食,鮮美可口。
原料/調料原料:蘆筍,百合,蝦球,一兩片紅蘿蔔.所有的原料都清洗乾淨,蘆筍削去根部的老皮,百合掰開稍微掰小,蝦球洗淨控水備用。 蘆筍斜切後略焯水一分鐘; 炒鍋中置...
材料: 做法:蘆筍百合炒蝦球,美食,主要原料有蘆筍、百合、蝦球、一兩片紅蘿蔔(做裝飾用)。
原料: 過程:木瓜半隻、哈蜜瓜少許(沒有可以不放)、鮮百合少許、明蝦、薑末。 2、去除泥腸的明蝦反覆用流動水沖洗乾淨,瀝乾水分,調入鹽,雞精,胡椒粉,生粉,黃酒,蛋清...
原料: 調料: 做法:西芹百合爆蝦球美食,主要原料有蝦仁200克,百合100克,西芹100克,腰果50克等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值很高的家常菜餚。
主料 輔料 調料 做法 烹飪小技巧西芹百合炒蝦球是一款美味菜譜,主要原料有西芹、鮮百合、青蝦肉等,這道菜菜品顏色艷麗美觀、西芹爽脆蝦球滑嫩、葷素搭配營養豐富。
簡介 原料配單 製作方法 溫馨提示6.洗淨蝦球,用廚房用紙巾或乾毛巾儘量將蝦仁表面的水分吸乾,為下一步醃製做準備。 7.將蝦球倒入盆中,放入適量的鹽、雞粉、生粉和香油、胡椒粉醃製。 8....
菜譜介紹 製作 做法2鮮百合滑蝦球,美食,是一道青島海鮮明朝,經過泡、醃、漿、冰、滑等多道工序製作而成,口感鮮爽滑嫩,滋味清甜鮮潤,形態艷麗美觀。
簡介 參考資料