形態特徵
一年生纏繞草本,植物體被毛。葉互生,寬卵形或近圓形,常為3裂,先端裂片長圓形或卵圓形,側裂片較短,三角形,被柔毛。秋季開花,花序腋生,有1~3朵花,也有單生於葉腋的,萼片5,花冠藍紫色漸變淡紫色或粉紅色,漏斗狀,花冠管色淡,雄蕊5,不等長,花絲基部被柔毛。子房3室,柱頭頭狀。蒴果,近球形,種子卵狀三棱形,黑褐色或米黃色,被褐色短絨毛。原產熱帶 美洲,我國各地普遍栽培,供觀賞。種子為常用中藥,黑色者為“黑醜”,米黃色者為“白醜”。含樹脂苷、色素、 脂肪油、有機酸等成分。入藥多用黑醜,具瀉水利尿之功效,主治水腫腹脹、大小便不利等症。中藥黑醜,也就是黑色的牽牛花的種子,研成細粉加入雞蛋清於睡前塗抹在患處,第二天清晨用清水洗去,連續使用一星期,有消除 雀斑的功效。也可以用水果李子的種子代替黑牽牛花的種子,效果是一樣的。特別注意的是,黑醜是有一定小毒的,千萬不要口服。種類
牽牛花約有60多種。常見栽培的有裂葉牽牛。葉具深三裂,花中型1朵至3朵腋生,有瑩藍、玫紅或白色。圓葉牽牛,葉闊心臟形,全緣,花型小,有白、玫紅、瑩藍等色。當前流行的大花牽牛,葉大柄長,具三裂,中央裂片較大,葉易長具不規則的黃白斑塊。花1朵至3朵腋生,總梗短於葉柄,花大型,花徑可達10厘米或更大,原產亞洲和非洲熱帶。本種在 日本栽培最盛,稱朝顏花,並選育出眾多 園藝品種,花型變化多樣,花色豐富多彩,各地廣為流行。習性特徵
1、2年纏繞草本、高可3米。品種多,藍、緋紅、桃紅、紫、紫或斑愉混合色,花瓣邊緣的變化很多。生性強健,喜氣候溫和、光照充足、通風適度,對土壤適應性強,較耐乾旱鹽鹼、不怕高溫酷暑、屬深根性植物,好生肥沃、排水良好的土壤,忌積水。
栽培繁殖
牽牛花的繁殖方法是播種。播種前應施 基肥。每年3月下旬,將種子點種於翻鬆的土中,深度2厘米,10~15天可出苗;育苗於盆內也可,待出苗後再定植於各地,池種較好,幼苗最耐移植。春季進入生長期,每月應追肥1~2次。炎夏注意澆水,應注意防治紅蜘蛛等害蟲。栽培要點:
發芽適溫:20~25℃
播種期:春、夏;
生長適溫:22~34℃
開花期:夏、秋
育苗
先將種子浸溫水4~6小時或用硫酸處理,播種後覆土約1公分,保持土壤溫濕,5~6天后發芽,本葉二枚可移植,株距30公分。
栽植
選擇排水良好的培養土,給於充分日照和通風良好的環境,生育期盆土表面略乾時需灌水,半個月施稀液肥一次,氮肥不宜太多,以免莖葉過於茂盛。盆栽需設支柱撐著。
牽牛花不僅是籬垣柵架垂直綠化的良好材料,也適宜盆栽觀賞,擺設庭院陽台,盆栽宜在4月初,用普通培養土與素麵沙土各半,裝二號筒盆(內徑13厘米),每盆點播4~5米種子。因種皮較厚,發芽慢,可在種臍上部,用小刀刻破一點種皮。播種後保持25℃,7天左右發芽。觀察兩片子葉長平時分苗移植,可整坨脫盆把小苗帶土分開。作盆栽時隨之將主根下端去掉1厘米,用普通培養土栽在二號筒盆,每盆一株。注意露地移植牽牛,絕不許碰傷主根,移苗宜小,宜早,土坨越大越好。
當小苗長出6片至7片葉即將伸蔓時,整坨脫出,換上坯子盆(內徑24厘米)定植,盆土要用加肥培養土,並施50克蹄片做底肥。栽後澆透水。待盆土落實,在盆中心直插一根1米長的細竹竿。再用3米左右長的鉛絲,一端齊土面纏在竹竿上,然後自盆口盤鏇向上,形成下大上小勻稱的塔形盤鏇架。鐵絲上端固定在竹竿頂尖。牽牛花為左鏇植物,鉛絲的盤鏇方向必須符合牽牛花向左纏繞的習性,當主蔓沿著鉛絲爬到竿頂時,摘去頂尖。側蔓每長到6~7片葉時掐尖,這樣可使花朵大,不斷發蔓開花。
種植技術
盆栽大花牽牛還可使它不 爬蔓,養成矮化叢生、豐美的株型。當小苗長出5~6片葉時,栽到二缸筒盆( 內徑23厘米)中。隨即掐尖促發2~3個側芽,其餘抹掉。側芽展葉伸蔓時,再留2~3片葉去尖。這樣一次可開花10朵左右。花謝後當即摘掉,促其側枝再發新芽,酌留幾個,多餘抹去,仍照前法掐尖。如此可保持株叢始終豐滿,花卉不斷。科學種植牽牛花,必須用盆栽。這樣既便於科學管理,又便於展覽評比,還便於保證優良品種的採種。1.育苗
牽牛花子發芽溫度為20~30℃,一般在四月末五月初播種(南方還可以提前),按品種分行播在細沙土苗床中,濕度適中時大約10天左右萌發。大約再過10天左右,子葉完全張開。待真葉剛剛萌發時,就應移栽入小盆中,過早苗弱,過遲傷根,都不利於以後的發育。小盆上應作好標記,註明品種。2.定植
小盆中的幼苗長出兩三片真葉後,此時根系已發展好,即可定植在中盆中,並預先加好底肥。正如梅先生所說,牽牛花不怕重肥,可以用馬掌、熟麻渣等作底肥。牽牛花的根系發展需要溫度,據日本研究者認為,用黑盆比用紅盆吸熱好。要經常轉盆使陽光照射均勻,使根系發展完備。3.摘心
牽牛花的真葉長出三四片後,中心開始生蔓,這時應該摘除。第一次摘心後,葉腋間又生枝蔓,待枝蔓生出三四片葉後,再次摘心,同時結合整形。每次摘心後都應追肥,所用肥料和菊花用的追肥類似。注意不使肥水和泥漿沾污葉片(包括子葉),以免葉片脫落。枝蔓成長後即進入花期(一般在定植後一個月),理想的情況是枝蔓的第一葉又生腋芽,第二和第三葉的葉腋發出花苞。待花苞成形後,可將花苞的托葉摘掉,以利花苞發展。為保證養分充分供應花苞而開出大而艷麗的花朵,還可以除掉一些花苞,培育獨朵的花,就像培育品種菊一樣。開過花後要將殘花摘掉,不使其作子,以免影響下一批花的營養。當然,三四批花開過後,腋芽叢生,就難以控制了。一般品種可改地栽,優良品種則準備留種。
4.整形修剪
主要進行地栽,作綠籬裝飾:當主蔓生出7~8片葉時進行摘心,留4片葉,待長出3個支蔓後再留4片葉進行摘心。待長出9條支蔓後,均勻分布於籬笆或牆垣進行綁紮,仃其生長,很快即可形成綠籬和花牆。鹽栽室內觀賞時,可在小苗高約6厘米時在盆內設立花支架,令其纏繞而上。也可在7-8片葉時留4片葉摘心,長出3個支蔓後再留l片葉摘心。使每盆植株不超過9個花蕾。這樣可使株形豐滿花大。也可採用籃式栽培方法。
5.留種
好的品種一定要留好種子,待入秋成熟後取種分類標註保存。如出現變種,更應加意留存。牽牛花的雜交在選好母本和父本後,在開花的前一天黃昏將花苞上端剪去,然後除去雄蕊,用蠟紙袋包紮。第二天清晨取下蠟紙袋,用父本的雄蕊進行 人工授粉,然後再用蠟紙袋包紮,一二周后可除去蠟紙袋,但授粉的子包一定要作好標記,作好記錄。翌年要把所雜交的全部種子種好,待開花後看成果,由之可以研究各種遺傳因子的作用。有經驗的牽牛花愛好者可以根據子葉的形狀分出優劣,以便早期除去劣種。他們還能根據幼莖的顏色估計出花色來,如白青色為白色花,深紫色為紫色花等等。子葉形狀異樣,真葉形狀異樣,花的形狀也異樣。
病蟲防治
白鏽病防
症狀
發病部位主要是葉、葉柄及嫩莖,受害葉片初期在葉上有淺綠色小斑。後逐漸變成淡黃色,邊緣不明顯,嚴重時擴展成大型病斑,後期病部背面產生白色疤狀突起,破裂時,散發出白色粉狀物,為病菌的孢囊孢子,嫩莖受害時造成花、莖扭曲,當病斑包圍葉柄、嫩梢時,環割以上的寄主部分生長不良,萎縮死亡。病原及發病規律
病原為鏇花白鏽菌(Albugoipomoeae-panduranae),屬白銹屬的一種 真菌。病菌在病組織內以卵孢子越冬,翌年春天,卵孢子萌芽產生 孢子囊,侵入牽牛花等鏇花科植物,一般在8~9月為發病盛期,牽牛花種於可帶菌並成為翌年浸染源。防治方法
①及時拔除病株並銷毀。以減少對種子的浸染。②選留無病種子作為繁殖種子,播種前應進行種子消毒。避免與鏇花科植物輪作。
③發病初期噴l%波爾多液或50%疫霉淨500倍液,每隔10~15天噴霧1次有較好的防治效果。
價值用途
牽牛子(黑醜、白醜、二醜、喇叭花)【藥物名稱】:牽牛子
【類別】:種子類
【英文名稱】:pharbitis Seed
【別名】:黑醜、白醜、二醜、喇叭花。
【來源】:為鏇花科植物圓葉牽牛pharbitis purpurea(L.)Voight的種子。
【植物形態】:一年生纏繞草本,全株密被白色長毛。葉互生,闊心形,全緣;葉柄與總花梗近等長。花序有花1~3朵;萼片5深裂,裂片卵狀披針形,長約1cm,先端尾尖;花冠白色、藍紫色或紫紅色,漏斗狀,長5~8cm; 雄蕊5;子房3室。蒴果球形。種子5~6粒,卵形,黑色或淡黃白色。花期6~9月,果期7~10月。
【生長地】:生於山野灌叢中、村邊、路旁;多栽培。全國各地有分布。
【採制】:秋末果實成熟、果殼未開裂時采割植株,曬乾,打下種子,除去雜質。
【化學成分】:含牽牛子甙(pharbitin)、牽牛子酸C、D(pharbitic acid C,D)、順芷酸(tiglic acid)、尼里酸(nilic acid)等。
【性味】:性寒,味苦;有毒。
【功能主治】:瀉水通便,消痰滌飲,殺蟲攻積。用於水腫脹滿,二便不通,痰飲積聚,氣逆喘咳,蟲積腹痛,蛔蟲、絛蟲病。
【附註】:同屬植物裂圳牽牛P.nil(L.)Choisy的種子亦作牽牛子入藥。
牽牛花的藥用價值較高,明代吳寬寫詩讚道:“本草載藥品,草部見牽牛。薰風籬落間,蔓出甚綢繆。”
現代藥理研究分析,牽牛子含有牽牛子甙、牽牛子酸甲、沒食子酸、裸麥角鹼、野麥鹼等成分,能刺激 腸道、增強蠕動,有強烈的瀉下作用。服用時一定要嚴格按量,不可多服,牽牛子的藥用名稱為二醜、黑醜、白醜。黑醜為黑牽牛子,白醜為白牽牛子,二醜為黑白醜的混和物。
【牽牛花食用功效】:
具有瀉下、利尿、消腫、驅蟲等功效,主治肢體 水腫、腎炎水腫、肝硬化腹水、 便秘、蟲積腹痛等症。
中醫用途
牽牛花的藥用價值較高,明代吳寬寫詩讚道:“本草載藥品,草部見牽牛。薰風籬落間,蔓出甚綢繆。”
現代藥理研究分析,牽牛子含有牽牛子甙、牽牛子酸甲、沒食子酸、裸麥角鹼、野麥鹼等成分,能刺激腸道、增強蠕動,有強烈的瀉下作用。服用時一定要嚴格按量,不可多服,牽牛子的藥用名稱為二醜、黑醜、白醜。黑醜為黑牽牛子,白醜為白牽牛子,二醜為黑白醜的混和物。
牽牛花食用功效:
具有瀉下、利尿、消腫、驅蟲等功效,主治肢體水腫、腎炎水腫、肝硬化腹水、便秘、蟲積腹痛等症。
炮製牽牛子:取原藥材,揀去雜質,用清水洗淨泥土,曬乾。炒牽牛子,取牽牛子,置炒藥鍋內,用微火加熱翻炒至微鼓起、透香氣、顯火色時,取出,攤涼。成品偶見焦黃色。炒後,可緩和其利水通便的作用。
性味:性寒,味苦
功用:歸肺、腎、大腸經;有小毒;瀉水,驅蟲。
主治:適用於腹水、腹脹便秘、蛔蟲病等。
牽牛子含棕櫚酸、赤黴素甲3、赤黴素甲20、赤黴素甲26、甲27,牽牛子酸丙、丁等。雖有小毒,但可治水腫、痰滿喘咳、便秘、蛔蟲、蟲、腳氣等症。孕婦及氣虛脾虛者忌服。
套用與美化
牽牛花一直是我們熟悉和喜愛的家常花卉,用它來點綴屋前、屋後、籬笆、牆垣、亭廊和花架,均賞心悅目,可形成美觀的花牆和華籬。沒有庭院的家庭,也可以在陽台牽以繩索,使其纏繞而上,構成一片段預告海,實在是美化陽台的最佳植物之一。牽牛花的傳說
俗話說:“秋賞菊,冬扶梅,春種海棠,夏養牽牛。”可見,在夏天的眾多花草中,牽牛花可以算得上是寵兒了。牽牛花有個俗名叫“勤娘子”,顧名思義,它是一種很勤勞的花。每當公雞剛啼過頭遍,時針還指在“4”字左右的地方,繞籬縈架的牽牛花枝頭,就開放出一朵朵喇叭似的花來。晨曦中人們一邊呼吸著清新的空氣,一邊飽覽著點綴於綠葉叢中的鮮花,真是別有一番情趣。
那一定會有人問:“牽牛花是怎么來的呢?”這可有一段動人的傳說呢!
很久以前,也不知是什麼地方,什麼時候,突然出現了一座形狀像伏著的牛一樣的山,大家就給它取了個名字叫“伏牛山”。伏牛山下有個小村子,村子裡人不多,其中一家有一對孿生姐妹。村子裡的人都很窮,沒有錢買牛耕地,只有用一些自製的土工具來刨土、耕地。那對孿生姐妹就住在山腳下,她們在山前山後開墾了一些荒地,靠著自己的雙手,春播、夏耘、秋收,日子還算勉強過得去。姐妹二人心地善良,還經常接濟比自己更窮的人。
有一天,姐妹二人正在刨地,突然刨到了一塊特硬的地方,姐姐和妹妹把所有的工具都拿來,卻怎么也刨不動一絲土。姐妹二人累了半天,就坐在硬土邊上歇一會兒。忽然,那塊硬土自己裂開了,姐姐連忙瞪大了眼睛瞧著,裡面發出銀閃閃的光亮,妹妹跑過去拿出了一塊東西,原來是一個銀喇叭。姐妹二人正在奇怪時,旁邊突然走來了一個白須白髮的老翁,老翁笑著對她們說:“這座山是玉皇大帝從天上降下來的,裡面壓著一百頭青牛精,這些青牛精都修煉得很好,幻成人形,在人間作惡,是玉皇大帝收服了他們,並把他們壓在伏牛山下,到今天,他們已整整壓了九百年了,到明天他們就會全變成金牛,再也不會危害人間了。這個銀喇叭就是伏牛山的鑰匙,今天夜裡聽山里“嘩啦啦”晌,過不久就會有一處發出金光,那就是山眼,只要把銀喇叭插進去就行了。不過還必須記住口訣‘伏牛山,嘩啦啦,開山要我這銀喇叭’念三遍,那山眼就會變大,可以進去抱出一頭金牛,一輩子吃喝不愁了。這鑰匙是九百年一現,只有一會兒靈驗,天一亮就不靈了,千萬不要被山關住了,否則就必死無疑。還有,這銀喇叭千萬不能吹,否則一百頭牛就全會變活衝出山口的。”兩姐妹還沒回過神來,那老翁已不見了。
姐妹二人知道遇上神仙了,心裡很高興。她們就趕緊回家,商量如何開山抱金牛。姐姐說:“我們要把腿腳放快些,爭取把一百頭金牛都抱出來,分給窮鄉親,讓大家都不再受地主的氣,都過上好日子。”妹妹說:“金牛雖好不能當飯吃,黃燦燦的金,白亮亮的銀,在富人眼裡是值錢貨,可在窮人眼裡還不如一勺面呢。如果吹響銀喇叭,把那些金牛全變成活牛分給鄉親們,讓他們有牛耕田,不更好嗎?”姐姐高興地同意了妹妹的意見。
於是,姐妹二人分頭去通知鄉親們,交代他們夜裡去伏牛山下牽牛。夜裡,天上沒有月亮,也沒有星星,山前山後漆黑一片,看不到一點亮光,姐姐拉著妹妹從山前轉到山後,聽了聽,一點動靜也沒有,姐姐對妹妹說:“不要放棄,我們再等等。”就這樣等到了五更,忽然聽見山裡面“嘩啦啦”作響,山北坡放出一道耀眼的金光,姐妹倆急忙朝發光的地方跑去,只見那洞眼只有手指頭那么粗,順著洞眼往裡看,見到內有一張金方桌,方桌上整齊地擺著一排排饅頭大小的金牛。妹妹忙把銀喇叭拿出來插進山眼,姐姐忙念:“伏牛山,嘩嘩啦,開山要我這銀喇叭。”念了三遍,山眼慢慢變大了,但只容一個人鑽進去,姐姐閃身就進去了,妹妹也跟著進去了。姐姐一進去就吹起了銀喇叭,頓時桌上的金牛都變活了,它們伸伸腿,抖抖毛,跳下桌子來,就都變成了大牛,它們順著山眼往外沖,當最後一頭牛剛剛伸出頭時,東方已經微微泛紅了,山眼慢慢變小了,這一下要急壞了姐妹倆,姐妹二人合力推牛屁股,就是推不動。
再說鄉親們,他們聽見喇叭響,就紛紛往伏牛山跑,只見一頭頭牛滿山坡跑,他們跑上去,一人牽一頭牛,心裡好感激姐妹二人,都想去謝謝她們,就是找不到人影。這時有人發現被卡住的那頭牛,大家有的扯牛頭,有的扯牛腳,使命往外拽,就是拽不出,後來有人往牛鼻子上套了個鼻圈,再在鼻圈上拴了根長繩,大家齊心協力地拉,牛被拉疼了,一急,四蹄一蹬就出來了,山眼馬上就合攏了,姐妹倆被關在了山里。
這時太陽出來了,山眼裡的那隻銀喇叭一變,就成了一朵喇叭花。也有人說,為了紀念那姐妹二人,所以喇叭花也叫牽牛花。還有人說,如今聞名全國的南陽大黃牛是那些金牛的後代呢!
當然,以上所述只是傳說而已,表達的是古代勞動人民的一種良好願望。不過,牽牛花還真的有益於人民,它不但可供觀賞,而且還可入藥。它性寒,味苦,有逐水消積功能,對水腫腹脹、腳氣、大小便不利等病症有特別的療效。直到今天,一些農民還用它來治病哩。
文學作品
散文:《牽牛花》
作者:葉聖陶
刊於《北斗》創刊號(1931年9月20日),1981年11月18日修改。
名人與花
著名京劇表演藝術大師 梅蘭芳對花卉十分喜歡。他不僅蒔養了雪裡紅梅、傲霜秋菊、花王牡丹、花相芍藥等傳統名花,還特別喜歡牽牛花。牽牛花秀冠柔條,風姿綽約,開的花雖不少,但花朵瘦小,色彩也比較單調。為了使牽牛花開出鮮艷的花朵,梅蘭芳先生買了好多參考書,按圖索驥的實踐起來,逐漸掌握了播種,施肥、移植、修剪、串種這些門道。梅蘭芳先生還同養花的朋友們組成了一個小團體,彼此見面三句話離不開牽牛花。他們互相贈送良種,共同觀摩研究,還經常組織小型花展,約定一個日子,在,養花朋友的家中輪流舉行。梅蘭芳先生之所以愛花成癖,是有其一定原因的。很重要一條就是他把蒔養花草,觀察花草作為自己真切塑造人物,豐富和提高表演藝術的源泉和手段之一。他養牽牛花是因為牽牛花在大清早開花,他常與牽牛花比賽看誰最早。而梅蘭芳先生總是搶先一步,這樣他就可以在歡笑中鍛鍊身段了。一次,他正俯身聞花,被朋友看見,說是像在做"臥魚"的身段。他從中受到啟發,便仔細揣摩,反覆研究、實踐,終於使貴妃賞花的"臥魚"身段更加完美,生動,傳神.看來,梅蘭芳先生愛花之意還不全在花呢!
牽牛花物語
【花語】愛情、平靜、虛幻渺茫的戀愛、“暫時的戀情”
牽牛花:愛情、冷靜、虛幻
矮牽牛:安全感、與你同心
愛麗絲:勇於追求愛情、穩重
矮牽牛:有你、我就覺得溫馨
白色矮牽牛:存在
紫色矮牽牛:斷情
牽牛花:愛情永結
粉牽牛花:纖纖柔情
生日花語:相傳過去滿載這種花的牛車邊走邊賣,牽牛花由此得名。種子為中藥。你充滿自信與自豪。你在無意識當中追尋十全十美的戀人,卻難以如願。珍惜你的青春美麗,儅你獲得了這份愛,你的幸福生活開始充滿歡樂。
牽牛花的意義在於頑強,她那不屈不撓的精神,頑強求生的欲望,才是她生命的價值與意義
牽牛花花運:你充滿著勇氣和力量,能很快找到所愛的人步入堅實的人生。
牽牛花的精神
牽牛花:愛情、冷靜、虛幻 ;矮牽牛:安全感、與你同心。
牽牛花有個俗名叫“勤娘子”,顧名思義,它是一種很勤勞的花。每當公雞剛啼過頭遍,時針還指在“4”字左右的地方,繞籬縈架的牽牛花枝頭,就開放出一朵朵喇叭似的花來。晨曦中人們一邊呼吸著清新的空氣,一邊飽覽著點綴於綠葉叢中的鮮花,真是別有一番情趣。
牽牛花的畫法
①先畫藤蔓:用長鋒小狼毫筆調淡墨去畫,用筆要懸腕中鋒,輕快舒緩之中見遒勁,墨色要稍有變化,筆尖含水要乾一點,以表現枝蔓的堅韌柔軟。枝蔓是全畫的架子,因此,要注意全局的位置經營。
②次畫葉子:用短鋒大羊毫筆調次濃墨去畫,注意在蘸墨時要使筆頭各部位含墨含水分量不同,這樣一筆下去葉片即有濃淡變化。畫葉要依據牽牛花葉片特點,每葉分三筆畫成,點葉要注意疏密大小和方向的區別。
③用長鋒小狼毫筆蘸濃墨勾出葉脈。
換用一支幹淨的短鋒中羊毫筆,用胭脂加花青調成紫紅色畫花冠。牽牛花花冠上部色深,基部呈白色,因此用筆時要根據這個特點在花心留出空白,花型要圓潤,色澤要飽滿。兩朵花要分濃淡。
又蘸較深的花色點出未放的花蕾,注意花蕾與主花間的呼應。
④用三綠加一點藤黃,調成淡綠色染花蕊底色,趁濕又用短鋒羊毫調藤黃加白,一筆畫上花蕊。然後用長鋒小狼毫蘸濃墨畫上花托,又添上濃濃淡淡的藤蔓,使全畫完整起來。最後略加苔點,使畫面增添變化。