玉米面貼餅子是一道菜品，製作材料有玉米面、花江豆、玉米渣、小蘇打等。
玉米面(適量) 花江豆(適量) 玉米渣(適量) 小蘇打(少量)
詳細步驟：
1、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米面和玉米渣，湯成濃粥一樣，讓後將江豆放入如圖，再放一點小蘇打，放置一個小時左右；將蒸鍋放涼水，放好蒸布；
2、將以上的玉米面揉成團，按成餅狀，然後放到蒸鍋里，都放好後，開火。當水開上氣後20分鐘就可以關火，盛出了。
玉米面貼餅子| 糕點是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成 |
貼餅子又叫“鍋貼”，是一種常見的地方主食，在北方地區廣為流傳。用玉米面或小米麵做成，貼在鍋的周圍烤熟的長圓形的厚餅。最早的貼餅子為實心麵餅，隨著時代發展...
食材 做法小魚貼餅子是一道美食，主要材料有玉米面、白面、黃豆面等。
鯽魚貼餅子是一款美味菜譜，主要材料由玉米面、豆面等，輔以鯽魚、小蘇打等製作而成。也是一種農家特色菜。
主料： 輔料： 調料： 烹製方法： 特點：香蕉貼餅子是生活中的美食，主要食材是玉米面、豆面、小米麵、香蕉、油 ，是一種健康的菜譜。
材料 做法苦苣香菇貼餅子是一款家常美味菜，主要原料有500克細玉米面、2個雞蛋等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
原 料: 操 作:舌尖2第三集《時節》，在四季輪轉中，感受中國各地的飲食文化特色。其中印象最深的要數這“鐵鍋燉魚”了，鐵鍋貼餅子燉魚是一道典型的農家菜。 鐵鍋貼餅子燉魚是...
食材 做法 飲食宜忌 烹飪小貼士雜魚貼餅子，一般是臨近海、江、河流域城市所獨具的美食。由於其外觀為鍋底放有燉好的魚，鍋邊貼有燉好的餅子，所以取名為雜魚貼餅子。由於其菜品外觀看起來與東北...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南老北京農家貼餅子是老北京的一道小吃，主料是玉米面、黃豆面，配料是奶粉、白糖，酵母，經過和面、取適量的麵糊揉圓後貼在鍋中，小火加熱而成。
原料 做法