玉米面甩膽膽

玉米面甩膽膽是以玉米面、開水、豬肉末為原料製作而成，味道可口，深受大眾的喜愛與推崇。

玉米面甩膽膽

概況

原料：玉米面、開水、豬肉末、酸菜、料酒、陳醋、乾辣椒、味素、鹽等。
做法：1、將玉米面倒入盤內，用開水和成麵團。
2、將麵團擀成厚片，切成黃豆大小的方丁。
3、將方丁放在簸萁上，搖勻後下入開水鍋。
4、將準備好的豬肉末進行煸炒。
5、待味調好後，倒入煮熟的膽膽，翻炒均勻即可。