炸百草香葉

炸百草香葉

炸百草香葉,由百草(竹葉菜、通菜、雪蛋菜、血皮菜、茼蒿) 製作而成的一道美食。

菜餚主要材料

主料:百草(竹葉菜通菜雪蛋菜血皮菜茼蒿炸百草香葉
輔料:雞蛋
調料:食用油、澱粉、雞精

做法

1、 將百草洗淨,雞蛋去黃留清打散,加入澱粉、清水拌勻上勁成蛋糊;
2、 坐鍋點火倒油,待油3成熱時,將百草掛上蛋糊放入鍋中,轉小火炸至淺黃色撈出擺入盤中即可。

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