清炒油麥菜是一道美味的菜餚。
製作配料主料：
輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克
調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克
清炒油麥菜1. 油麥菜擇洗乾淨，切成5厘米長的段；
2. 蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；
各種美味清炒油麥菜3. 鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；
4. 烹入海鮮醬油、生抽調味；
5. 然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。
1. 油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤。
2. 海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。
烹飪簡單
營養豐富
菜餚主要用料，主料：油麥菜；輔料：豆豉鯪魚罐頭，色澤翠綠、魚香味美。1、將油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用；2、坐鍋點火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠...
做法 做法五 營養價值1、油麥菜用清水沖洗乾淨 3、放入洗淨的油麥菜 3、將搗好的蒜蓉放在油麥菜上
做法 材料 烹飪步驟 小技巧 小常識油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法國外引進的油麥菜品種，紫紅色，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣。
基本信息 特徵特性 食用價值 種植管理 栽培要點(0.01毫克) (0.30毫克) (0.30毫克)
蒜茸油麥菜 製作工藝 菜品口感 食譜營養 蒜茸油麥菜所含營養素油麥菜的營養價值略高於生菜，而遠遠優於萵筍。 油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短。 油麥菜的吃法與生菜同，食用方法以生食為主，可以涼拌，...
基本內容 有機油麥菜營養成分 油麥菜有機栽培技術 陽台種植油麥菜 挑選方法用料 材料 莜麥菜 乾紅椒 蔥 蒜 青辣椒 做法 1. 蔥切段、蒜切末、青辣椒切絲。油麥菜洗淨，切段。 2. 油稍熱時，依次放入乾紅椒、蔥、蒜、青椒絲，油麥菜下鍋翻炒。 3. 加入醬油、鹽等調料，翻炒均勻，即可...
用料 做法豆鼓鯪魚油麥菜，美食，原材料有油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量調味料:食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒...
豆豉鯪魚油麥菜 做法 小貼士 洗蔬菜的小訣竅