清炒莜麥菜

用料

材料

莜麥菜

乾紅椒

蔥

蒜

青辣椒

做法

1. 蔥切段、蒜切末、青辣椒切絲。油麥菜洗淨，切段。

2. 油稍熱時，依次放入乾紅椒、蔥、蒜、青椒絲，油麥菜下鍋翻炒。

3. 加入醬油、鹽等調料，翻炒均勻，即可出鍋。