泡菜炒豆乾

火鍋豬肉片100公克 泡菜120公克 蒜末10公克

【材　料】: 白豆乾250公克 火鍋豬肉片100公克 泡菜120公克 沙拉油2大匙 蒜末10公克
【調 味 料】: 砂糖1/4小匙 雞粉1/4小匙 鹽少許 米酒1大匙
如何做泡菜炒豆乾的製作方法：
1.白豆乾切片；火鍋豬肉片切小片；泡菜切片，備用。
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再放入作法1的火鍋豬肉片，拌炒至豬肉顏色變白，續入白豆乾片拌炒至香味四溢。
3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料，炒至入味即可。