泡菜燒豆乾

白豆乾250公克,火鍋豬肉片100公克,泡菜120公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,砂糖1/4小匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,米酒1大匙1.白豆乾切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。 2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆乾片拌炒至香味四溢。 3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。

材料:

白豆乾250公克,火鍋豬肉片100公克,泡菜120公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,砂糖1/4小匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,米酒1大匙

做法:

1.白豆乾切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆乾片拌炒至香味四溢。
3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。

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