韓國泡菜炒豆乾

韓國泡菜炒豆乾是一道美味佳肴，主要製作原材料為瘦肉(162克)、韓國泡菜(150克)、白豆乾(200克)、蒜(2瓣)、蔥(1根)，調料：油(3湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙)。

材料

豬瘦肉(162克)、韓國泡菜(150克)、白豆乾(200克)、蒜(2瓣)、蔥(1根)

調料：油(3湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙)

1：豬肉洗淨切成薄片，韓國泡菜也切塊備用。

2：白豆乾切成條狀，蔥切成蔥花，蒜頭剁成蓉。

3：燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，倒入豬肉片炒至肉色變白，盛入碟中待用。

4：續添1湯匙油燒熱，放入白豆乾以小火拌炒，至其邊緣呈金黃色。

5：放入泡菜與豆乾一同拌炒均勻後，倒入之前過油的豬肉片。

6：加入1/3湯匙白糖、1/3湯匙雞粉和1/6湯匙鹽炒至入味，灑入蔥花炒勻，即可上碟。