炒豆乾

芹菜是降血壓的“明星蔬菜”，因此芹菜炒香乾還有降血壓的食療效果。

基本信息

• 中文名：炒豆乾
• 主要食材：豆乾
• 分類：中餐
• 口味：香脆

原料

炒豆乾

豆乾、青紅辣椒、澱粉、二鍋頭、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣醬。

做法

1，原料備齊。 2，下入五花肉煸出香味。 3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。 4，下入豆乾炒一會再放2勺豆瓣醬。 5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可。 6，裝盤！