松子河蝦仁

松子河蝦仁

蝦仁晶白,松子噴香,是一道美味的家庭料理,老少皆宜。

原料

松子河蝦仁松子河蝦仁
主料:河蝦仁
輔料:松子仁、豌豆枸杞、雞蛋
調料:鹽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥、姜、澱粉

烹製方法

1、將蝦仁放入器皿中,用毛巾吸乾水分,放入雞蛋,料酒、鹽、雞精、澱粉攪拌均勻,給蝦仁上漿;
2、坐鍋點火倒入油,小火放入蝦仁滑熟後改大火,放入豌豆稍滑一下倒出控乾油,鍋中留底油,放入蔥薑末煸香,倒入少許水,加鹽、雞精、胡椒粉調味,水澱粉勾芡,放入蝦仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出鍋即可。
特點:蝦仁晶白,松子噴香

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們