簡介
徐新國,廣西烹飪協會副會長,廣西柳州烹飪協會會長,歷任廣西柳州柳飲飲食有限責任公司副總經理、總經理,現任柳州市柳飲飲食有限責任公司董事長。
特色
以打造廣西菜餚為已任,經常與同行一起對桂系菜進行理論探討和研發,並把各派系菜餚的精萃融入桂系菜之中,對提高桂系菜的地位和促進桂系菜的發展作出了突出的貢獻。積累了豐富的烹飪理論知識和廚房管理經驗,並賦予新的管理理念。重視廚師隊伍建設,先廚德後廚藝。
榮譽
帶領柳飲飲食有限責任公司廚師參加第六屆全國烹飪大賽(南寧賽區)榮獲團體金獎,第三屆全國飯店業職業技能比賽(南寧賽區)榮獲團體金獎,2009年被授予“中國烹飪大師”稱號。
中國烹飪大師
廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。中國素以烹飪王國著稱於世,現在我們就來盤點中國的國家級烹飪大師。 |