曾於2001年參加“大型中華美食”〈滿漢全席〉欄目,作品“玫瑰加吉魚”“奶香蹄花羹”榮獲金牌菜。2002年參加全國首屆電視擂台賽,其作品“富貴蟹”榮獲大賽金牌菜,2002年參加全國綠色食品大獎賽,其作品“蒙古烤羊腿”、“風味野兔”榮獲全國綠色食品創新菜金獎。2002年被評為“新世紀青島名廚”榮譽稱號,2003年其作品“招才進寶”榮獲全國烹飪大賽金獎,2003年其作品“芙蓉螺片”榮獲青島海鮮優秀菜,2003年至2006年全國烹飪大賽中連續4年榮獲“最佳評審”。2003年至2005年在全國“食神”爭霸賽分別榮獲“最佳評審”“最佳裁判”獎。2005年被評選為“餐飲明星”。2008年應邀“滿漢全席”5.1高畫質電視“南北大戰”擂台賽一舉榮獲滿漢全席金牌菜“東海鮮螺仔”。
中國烹飪大師
廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。中國素以烹飪王國著稱於世,現在我們就來盤點中國的國家級烹飪大師。 |