張殿林:張殿林，1947年1月出生，黑龍江佳木斯人，2007年第六屆國際 -百科知識中文網

簡介

張殿林，高級烹飪技師，中國烹飪大師，中國烹飪協會會員，佳木斯市烹飪協會理事，現任北京某餐飲有限公司菜品研發所所長，

擅長川、魯菜、東北菜烹製，1963年黑龍江省第一屆野生江魚大獎賽多款菜餚獲金牌獎，2006年第四屆中關村國際美食節大獎賽多款菜餚獲金牌菜，大自然餐飲有限公司被評為“中關村最具影響力餐飲品牌”，2007年第六屆國際美食博覽會榮獲國際美食質量金獎，大自然餐飲有限公司被評為“國際餐飲名店”。

廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。中國素以烹飪王國著稱於世，現在我們就來盤點中國的國家級烹飪大師。