羅渝瀧

羅渝瀧

羅渝瀧,男,企業家,管理學家,著名酒店管理專家,慈善家,情感作家,渝瀧集團董事長,世紀酒店集團CEO。育龍中華傳統文化公益論壇發起人。1991-拜中國名廚‘浙南第一刀’仇雲華師父為師在溫州酒家學習。先後在人中飯店、錦江賓館、溫州王朝大酒店、溫州阿外樓大酒店、瑞安華都大酒店、雲天樓大酒店、國際大酒店、世紀酒店、洲際酒店等數數十家酒店工作,並擔任廚師長、行政總廚、副總經理、總經理、執行總裁、總裁、主任職務。 出任中國名菜研究會特邀副會長,中國名廚委員會副主席,國家職業技能鑑定中式烹調專家委員會委員。全國技術能手,國家高級烹調技師,國際中餐大師,中國烹飪大師,中國甌菜烹飪特級大師,世界烹聯國際評審,國家一級評審,國家職業技能競賽裁判員,全軍軍需烹飪專家組專家,國家人力資源和社會保障部全國優秀裁判員,中國烹飪大師金爵獎,中國餐飲業年度十大人物,建國六十年全國餐飲業傑出人物,世界烹聯二十年中餐推廣傑出人物,中國烹飪領軍人物。

基本信息

簡介

羅渝瀧羅渝瀧

1991-拜‘浙南第一刀’仇雲華師傅為師學習1995-溫州烹飪大賽第一名、同時評為市“操作技術能手”市批中式烹飪師考評員1995浙江省烹飪大賽第一名、同時評為省“操作技術能手”市首屆職教系統“十佳優秀畢業生”1996-冷菜“錦繡中華”、熱菜“蟹將功城”獲全國第三屆烹飪大賽雙料金牌。並載入《中國第三屆烹飪大賽個人獲獎作品集》《浙江名菜譜》1998-被評為浙江省烹飪大師,中國名廚聯誼會委員被評為中國烹飪大師,浙江精品佳肴擂台塞總冠軍,中國烹飪文化研究會理事全國青工烹調大塞最佳獎個人事跡被編入《中國民間名人錄》1999-“東南西北中”“精品佳肴”獲全國第四屆烹飪大賽雙料金牌。並載入《中國第四屆烹飪大賽個人獲獎作品集》溫州市就業培訓中心烹飪培訓部負責人2001-甌菜編委會編委,國家級烹飪評審2003-獲世界廚藝大師賽金獎2005-浙江省職教系統“職教之星”其他社會榮譽稱號:四川省人大代表四川省溫州商會副會長四川省青年民營企業家協會常委成都市工商聯荷花池商會副會長溫州市飯店與餐飲協會副會長溫州市青聯委員溫州市鹿城區工商聯執委浙江省飯店與餐飲協會 常務理事中國飯店與餐飲協會常務理事溫州十大外來傑出青年四川省南充市政協委員中國AAA.111工程人

中國烹飪大師

廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。中國素以烹飪王國著稱於世,現在我們就來盤點中國的國家級烹飪大師。

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