歷史沿革
先秦時期
全椒縣 兩漢三國
西漢始置全椒縣，初屬淮南國。元狩元年（前122年）漢武帝復設九江郡，全椒改屬九江郡，轄於 揚州刺史部。
東漢建武二十七年（51年），全椒為侯國，屬九江郡。建初四年（79年），全椒侯國改屬下邳國。建安十一年（206年）國除，復為全椒縣。三國時期全椒先屬吳，後屬魏，轄於淮南郡。
兩晉南北朝
西晉復置全椒、阜陵縣，屬淮南郡。
東晉王導行“僑寄法”，僑置南譙州。廢全椒縣，僑置山桑縣，屬南譙州。
南北朝宋仍置南譙郡。永初年間（420~422年）全椒為山桑、酇縣所在地，屬南豫州。元嘉八年（431年）酇縣劃屬歷陽郡，後廢帝元徽元年（473年），酇縣又劃屬新昌郡。南齊，酇縣改屬臨江郡。梁改南譙郡為北譙郡。
隋唐兩宋
隋開皇（581~600年）初，廢北譙郡，置滁州。大業（605~618年）初，州廢，復為全椒縣，屬江都郡。
唐武德三年（620年）復置滁州，全椒縣屬之。天寶元年（742年），改滁州為永陽郡，轄全椒縣。乾元元年（758年），改屬滁州。
宋代，全椒屬滁州，隸屬淮南路，後屬淮南東路。
元明清
元全椒屬滁州，初隸滁州路，後隸 揚州路。
明初，廢全椒縣入滁州。洪武七年（1374年），以滁州隸鳳陽府；十四年（1381年），復為全椒縣，屬滁州，仍隸鳳陽府；十九年（1386年），升滁州為直隸州，全椒縣屬之。
清初，全椒縣屬江南行省。康熙六年（1667年），設 安徽省，全椒縣屬之。後分屬安廬滁和道。
民國時期
民國元年（1912年）4月，全椒縣直屬 安徽省。三年至十七年，屬淮泗道。十七年至二十一年，屬安徽省。二十一年以後，屬安徽省第五專區。
建國以後
1949年元月25日，全椒縣解放。4月21日改屬皖北行署滁縣專區。1952年4月12日改屬安徽省滁縣專區。1956年元月12日改屬安徽省蚌埠專區。1961年4月13日蚌埠專區仍劃分為滁縣、宿縣兩專區，全椒縣屬滁縣專區。1971年3月29日，滁縣專區改名為滁縣地區，全椒縣隸屬不變。1993年元月5日，撤銷滁縣地區，設立滁州市（地級），全椒縣屬其管轄。
行政區劃
全椒縣共轄10個鎮（襄河鎮、古河鎮、大墅鎮、二郎口鎮、武崗鎮、馬廠鎮、石沛鎮、西王鎮、六鎮鎮、十字鎮），縣城駐地襄河鎮。| 名稱 | 土地面積（平方公里） | 戶籍人口（萬人） | 居委會（個） | 村委會（個） |
| 襄河鎮 | 124.04 | 12.6 | 13 | 10 |
| 古河鎮 | 105.26 | 4.6 | 5 | 10 |
| 馬廠鎮 | 183.43 | 4.2 | 1 | 11 |
| 二郎口鎮 | 177.93 | 5.7 | 3 | 13 |
| 大墅鎮 | 159.17 | 4.8 | 2 | 8 |
| 武崗鎮 | 100.15 | 2.4 | 1 | 6 |
| 六鎮鎮 | 199.51 | 4.6 | 1 | 11 |
| 石沛鎮 | 188.17 | 2.8 | 1 | 8 |
| 西王鎮 | 146.79 | 2.9 | 3 | 9 |
| 十字鎮 | 183.89 | 3.9 | 1 | 10 |
| 全縣總計 | 1568.34 | 48.5 | 31 | 96 |
地理環境
區域位置
全椒縣位於安徽省東部，滁州市南部，介於安徽省會合肥和江蘇省會南京之間。全縣總面積1568平方公里，東依南京48公里，西接合肥98公里，北鄰滁州市區18公里，南距馬鞍山70公里，距上海360公里。滬陝、滬蓉高速公路和滬漢蓉、京滬高鐵均貫穿全境。四周分別與滁州市南譙區、南京市浦口區、馬鞍山市和縣、馬鞍山市含山縣、合肥市巢湖市、合肥市肥東縣相接壤。
地形地貌
地處江淮丘陵東南側，地勢由西北向東南傾斜。龍王尖海拔393米，為全縣最高點。北部低山綿延，中部丘陵起伏，西南、東南部為河谷平原。滁河流經縣西南和東南邊緣。境內建有黃栗樹、馬廠、岱山和三灣等水庫。駟馬山引江工程在田家渡與滁河相連通。
氣候狀況
全椒屬北亞熱帶向暖溫帶過渡性氣候，春季溫和多變，夏季炎熱多雨，秋天天高氣爽，冬天寒冷乾燥，常年風向多為東北風，年平均氣溫15.40°C，年平均降水量840~980mm，全年無霜期大於210天。
自然資源
土地資源
全椒境內多為丘陵地區，有水稻土、黃棕壤、潮土、紫色土、石灰岩（土）等5個土類，其中水稻土占土壤總面積的一半以上。全縣耕地面積117萬畝，林地面積43萬畝，多為人工林，森林覆蓋率超過30%。
礦產資源
礦產資源品味高，境內有20多種礦產資源，其中大理石、花崗岩、重晶石、海泡石、絹雲母儲量多、品味高，已探明大理石儲量為6萬噸、銅礦儲量32萬多噸、石灰岩礦的儲量5000萬噸。
人口民族
2015年末全縣戶籍人口45.9萬人，比2015年略有減少；常住人口39.5萬人，比2014年增加0.5萬人。城鎮化率51.39%，比2014年提高0.92個百分點。全年人口出生率9.31‰，比2014年上升0.21個千分點；死亡率5.57‰，比2014年下降0.43個千分點；人口自然增長率3.75‰，比2014年上升0.65個千分點。全椒縣民族以漢族為主，有滿族、回族等少數民族。
經濟概況
綜述
全椒縣 2015年，地區生產總值完成117.4億元、增長9.6%，增速居全市第5位；完成規模以上工業增加值38.8億元、增長10.8%，增速居全市第7位；固定資產投資完成158.6億元、增長24.8%，增速居全市第2位；實現社會消費品零售總額51.5億元、增長12.4%，增速居全市第4位；實現財政收入19.3億元、增長13.3%，增速居全市第4位；完成財政支出28.5億元、增長12.9%；金融機構存貸款餘額分別為149.1億元和110.6億元，分別增長12.4%和17.9%，增速分別居全市第6位和第4位；外商直接投資9387萬元、增長11.3%，增速居全市第6位；進出口總額6209萬美元、下降54.2%，增速居全市第8位。
2016年全椒縣完成地區生產總值128億元、增長9.5%；財政收入邁上20億元台階，達21.6億元、增長12.1%；固定資產投資185億元、增長16%；社會消費品零售總額58億元、增長12.5%；城鎮、農村居民人均可支配收入分別達24268元和11526元、分別增長10.5%和12%。
第一產業
種植業
2014年，全椒縣小麥播種面積25.59萬畝，比2013年略有增加。小麥單產為334.2公斤/畝、增長2.9%。小麥總產8.55萬噸、增長3.9%；水稻播種面積59.23萬畝，比2013年增加0.44萬畝，單產579.8公斤/畝，總產34.34萬噸、增長4.8%。2014年，全縣實現財政收入17.06億元、增長13.5%，其中：中央財政收入增長1.7%，地方財政收入增長14.7%；稅收收入同比增長11.0%，非稅收入同比增長12.7%。稅收收入中三大主稅種增值稅同比增長1.0%，所得稅同比增長11.4%，營業稅同比增長1.0%。財政支出25.22億元、增長4.9%。其中：一般公共服務支出增長10.8%；醫療衛生支出增長8.1%；住房保障支出增長6.2%；科技支出4953萬元、增長12.0%，占財政支出的比重為2.0%，比2013年末增加0.2個百分點；教育支出3.97億元，同比增長12.4%，占財政支出的比重為15.7%，比上年末增加1.0個百分點。
2015年，農作物播種面積88372公頃，與2014年持平。其中，糧食作物播種面積59810公頃、增長1.0%；糧食總產量45.5萬噸、增長2.0%。油料作物播種面積17534公頃、減少4.5%；油料產量4.8萬噸、減少5.2%。蔬菜播種面積5969公頃、增長2.2%；蔬菜產量18.8萬噸、增長4.2%。
養殖畜牧業
2014年，全縣生豬出欄27.64萬頭、增長3.6%；家禽出欄1942萬隻、增長3.2%；肉類總產達5.23萬噸、增長2.8%。
2015年，全縣肉類總產量53630噸、增長2.5%；禽蛋產量10062噸、增長2.7%；牛奶產量3200噸、增長2.6%；水產品產量54600噸、增長9.2%。
第二產業
規模工業
2014年，127家規模以上工業企業實現總產值153.11億元、增長3.1%，比上年同期回落16.6個百分點；實現增加值35.03億元、增長2.8%，比上年同期回落11.2個百分點。
2015年，129家規模工業企業實現產值177.0億元、增長14.6%，比上年同期上升11.5個百分點；實現增加值38.8億元、增長10.8%，比上年同期上升8個百分點。
固定資產投資
2014年，全縣完成固定資產投資127億元、增長18.9%，比2013年同期回落5.9個百分點。其中：項目完成投資88.5億元，同比增長9.1%，比2013年同期回落15.6個百分點；房地產完成投資38.5億元，同比增長49.7%，比2013年同期上升3.2個百分點。
2015年，全縣完成固定資產投資158.6億元、增長24.8%，比2014年同期上升5.9個百分點。其中，12月份全縣完成項目投資10.2億元，累計完成投資118.2億元、增長33.5%，比2014年同期上升24.4個百分點；12月份全縣完成房地產開發投資4.8億元，累計完成投資40.4億元、增長4.8%，比2014年同期下降44.9個百分點。
第三產業
房地產業 2014年，房地產投資和銷售量持續增長。房地產業完成投資38.5億元、增長49.7%；商品房施工面積273.9萬平方米、增長17.6%；商品房銷售面積58萬平米、增長9.4%；商品房銷售額24.2億元、增長12.0%。
2015年，商品房市場略有回暖。一是房地產投資小幅上升。房地產開發項目50個，完成投資40.4億元、增長4.8%，房地產投資首次實現小幅增長；二是銷售市場略有回升。商品房銷售面積59.8萬平方米、增長3.1%，銷售額24.2億元，下降0.1%。商品房銷售均價4049元/平方米、下降2.9%。
消費零售業
2014年，我縣消費品市場供給充足，呈現出平穩放緩增長的態勢。全年實現社會消費品零售總額43.6億元、增長13.2%；其中，限額以上單位實現社會消費品零售額20.5億元、增長28.6%，限額以下單位實現零售額23.1億元、增長2.3%。按地區分組來看，城鎮全年實現社會消費品零售額34.6億元、增長13.2%；鄉村實現社會消費品零售9.0億元、增長13.0%，城鄉消費市場趨於同步發展。
2015年，全縣實現社會消費品零售額51.5億元、增長12.4%。按城鄉分，城鎮實現消費品零售額43.4億元、增長12.4%；鄉村實現消費品零售額8.1億元、增長12.5%。按行業分，批發業實現商品零售額3.0億元、增長12.8%；零售業實現商品零售額41.2億元、增長12.3%；住宿業實現零售額0.5億元、增長12.7%；餐飲業實現零售額6.8億元、增長13.0%。
金融業
2014年，全縣金融機構的各項存款餘額132.7億元，比年初增加15.4億元，同比增長13.1%；城鄉居民儲蓄存款98.3億元，比年初增加14.3億元，同比增長17.1%。金融機構各項貸款餘額129.1億元，比年初增加28.4億元，同比增長28.3%。其中：全椒農村合作銀行貸款餘額為41.5億元，比年初增加5.0億元；縣農業發展銀行貸款餘額為42.7億元，比年初增加13.4億元。
2015年，全縣金融機構的各項存款餘額149.1億元，比年初增加16.4億元，同比增長12.4%；住戶存款110.9億元，比年初增加12.7億元，同比增長12.6%。金融機構各項貸款餘額110.6億元，比年初增加16.8億元，同比增長17.9%。
社會事業
教育事業
2015年全縣學齡兒童國小入學率100%，國中學齡人口入學率100%，高中毛入學率94.4%。幼稚園20所，入園兒童8787人，比2014年增加556人。國小31所，比2014年減少11所，國小專任教師1328人，比2014年減少216人，國小在校生18195人，比2014年減少993人；普通中學18所，比2014年減少18所，中學專任教師1758人，比2014年增加326人，中學在校生18816人，比2014年減少2118人。中國小在校生合計37011人，比2014年減少3111人。
全椒縣各類教學單位
| 高等院校 | |||
| 中國人民解放軍國際關係學院全椒分院 | |||
| 高級中學 | |||
| 安徽省全椒中學（省示範） | 全椒縣第八中學（省示範） | 全椒縣城東中學（完全中學） | |
| 職業高中 | |||
| 全椒縣第一高級職業中學 | |||
| 私立學校 | |||
| 全椒縣儒林外國語學校 | |||
| 初級中學 | |||
| 全椒縣襄河中學 | 全椒縣第三中學 | 全椒縣南屏中學 | |
| 全椒縣古河中學 | 全椒縣馬廠中學 | 全椒縣三聖中學 | |
| 全椒縣大墅中學 | 全椒縣六鎮中學 | 全椒縣石沛中學 | |
| 全椒縣十字中學 | 全椒縣章輝中學 | ||
| 九年一貫制學校 | |||
| 全椒縣第六中學（含國小部） | 全椒縣武崗學校 | 全椒縣赤鎮學校 | |
| 全椒縣西王學校 | 全椒縣管壩民族學校 | ||
| 完全國小（縣城） | |||
| 全椒縣實驗國小 | 全椒縣第二實驗國小 | 全椒縣江海國小 | |
| 全椒縣逸夫國小 | 全椒縣前進國小 | 全椒縣古城國小 | |
| 全椒縣富安國小 | 全椒縣城南學校 | 全椒縣城東國小 | |
| 完全國小（鄉鎮） | |||
| 全椒縣馬廠國小 | 全椒縣黃庵國小 | 全椒縣古河國小 | |
| 全椒縣蔡集國小 | 全椒縣二郎口國小 | 全椒縣程家市國小 | |
| 全椒縣新興國小 | 全椒縣章輝國小 | 全椒縣十字國小 | |
| 全椒縣陳淺國小 | 全椒縣石沛國小 | 全椒縣鄭橋國小 | |
| 全椒縣東王國小 | 全椒縣六鎮國小 | 全椒縣白酒國小 | |
| 全椒縣大墅國小 | 全椒縣隆興國小 | 全椒縣中心國小 | |
文化事業
2015年末全縣公共圖書館藏書量47.19萬冊、增長0.9%，廣播、電視台1個，有線電視台1個。全縣廣播覆蓋率98%，電視覆蓋率98%，有線電視入戶率12%。廣播全年播出2595小時，其中自辦節目941小時；電視全年播出4857小時，其中自辦節目1679小時；有線電視用戶5.3萬戶。全椒報全年發行28.8萬份。體育事業
2015年末全縣共有體育場館2個，主要體育場地4個，全年獲得省級比賽金牌6枚、銀牌1枚、銅牌2枚。醫療事業
2015年末全縣共有衛生機構16個。其中，醫院、衛生院12個，疾病控制中心1個，婦幼保健計畫生育服務中心1個，新型農村合作醫療1個，衛生監督所1個。全縣醫院、衛生院擁有床位1198張。醫療機構衛生從業人員1924人，衛生技術人員1408人，執業醫生447人，註冊護士526人。全縣5歲以下兒童死亡率7.01‰，比上年下降0.83個千分點；嬰兒死亡率7.97‰，比上年增加1.44個千分點；參加新型農村合作醫療人數達到33.84萬人，參合率99.5%，比上年下降0.3個百分點。| 二甲醫院 | ||
| 全椒縣人民醫院 | ||
| 其他醫院 | ||
| 全椒縣中醫院 | 全椒椒陵醫院 | 全椒新城醫院 |
| 全椒同仁醫院（南京醫科大學第二附屬醫院全椒分院） | ||
科技事業
2016年全柴被認定為全市唯一一家“國家技術創新示範企業”。南大光電科研團隊入選“安徽省十大科技創新團隊”。獲批省級“專精特新”企業3家。國家級光刻膠工程實驗室及產業化項目啟動建設。發明專利授權量67件、增長71.7%；獲批市級以上企業（工程）技術中心3個，新增高新技術企業5家，實現高新技術產業產值101億元、增長10.7%。民生保障
2016年全面實施省、市各項民生工程，投入資金8.6億元、增長21%。真心實意為民眾辦好“十件實事”：新投放城市公共腳踏車1000輛；購置新能源公車46輛，開通全椒至古河城鄉公交專線；新建4500平方米便民攤點群、6個公共停車場、10座城市公廁、4個街頭遊園；完成1400戶農村危房、10條后街巷道、3個老舊小區和老體育場改造工程；成功搬遷襄水路蔬菜批發市場。新增城鎮就業12915人，城鎮登記失業率控制在3.1%以內。城鄉各類社會保險參保人數達49.6萬人次，發放保險金5.3億元。新農合參合率達99.7%，發放補償金1.8億元。發放城鄉低保和五保對象資金7154萬元、困難民眾救助金1651萬元、老人高齡津貼504萬元。交通
公路
全椒境內現有兩條高速公路，東西向滬蓉高速和滬陝高速的合寧段在全椒境內共用一條合寧高速；還有一條南北向的天潛高速（滁馬高速公路）；境內有全椒、大墅兩個高速公路出入口，大墅、吳莊兩個服務區以及全椒互通樞紐，並規劃新建全椒西互通樞紐、全椒東高速公路出入口。312國道、331省道、206省道等國省幹線及縣鄉道路也連線了全椒和主要鄉鎮以及周邊縣市，全縣90%以上的行政村均通上了村村通道路。根據《安徽省交通“十三五規劃”》以及《安徽省普通省道網規劃（2016年-2030年）》等規劃綱要，全椒已經開展滬陝高速合寧段“四改八”擴建工程，規劃新建滬陝高速滁州支線、同時進行S210、S213、S326等一批新國省道交通幹線改擴建工程。
全椒縣境內主要公路幹線
| 公路名稱 | 起始點 | 主要途徑地 | 備註 |
| 高速公路 | |||
| 滬陝高速（G40） | 上海-西安 | 南京、合肥、六安、南陽 | 滬蓉高速北線（G42）、合寧高速 |
| 天潛高速（S22） | 天長-潛山 | 滁州、和縣、無為、安慶 | 滁馬揚高速 |
| 滬陝高速滁州支線 | 全椒-滁州 | 滁州西環高速 | |
| 明巢高速（S07） | 明光-巢湖 | 定遠、肥東、全椒 | |
| 國道 | |||
| 國道G312 | 上海-霍爾果斯 | 南京、合肥、西安、烏魯木齊 | 原省道S331 |
| 省道 | |||
| 省道S210 | 來安-和縣 | 滁州、全椒、石楊、香泉、西埠 | 原省道S206部分路段 |
| 省道S213 | 章廣-白茆 | 西王、大墅、古河、含山、運漕 | 原省道S226部分路段 |
| 省道S326 | 全椒-合肥 | 六鎮、大墅、欄桿、石塘、店埠 | 縣道027改擴建 |
| 省道S324 | 十字-義井 | 石沛、西王、陳集、八斗、白龍 | 縣道028改擴建 |
鐵路
全椒境內現有兩條鐵路；其中滬漢蓉高速鐵路（設計時速250公里）和寧西鐵路的合寧段在全椒境內共線，京滬高速鐵路（設計時速350公里）從全椒北面過境；境內有全椒站、滁州站兩座鐵路客運站以及黃庵站一座越行站。民航
全椒縣城距南京祿口國際機場和合肥新橋國際機場僅1小時裡程，即在一小時之內可以同時選擇兩個機場。水運
全椒縣境內滁襄河航道總里程82公里，其中襄河13公里、滁河62公里、黃栗樹水庫7公里，六級航道，500—1000噸船舶正常水位通行。專業碼頭7個，水上渡口26道，年吞吐量1100萬噸，營運船舶320艘，總噸位11萬噸，2012年底水路貨運周轉量5.6億噸公里。全椒縣內6級航道2小時可直達長江，距南京港60公里，龍潭港80公里，上海港400公里。
公共運輸
全椒公交主要分為全椒城市公交、全椒城鄉公交和滁州城際公交三大運行系統。公交路線覆蓋全椒縣城以及60%以上的鄉鎮。截至2016年4月，已開通線路24條，其中全椒城市公交15條（含8路、9路公交），滁州城際公交2條，全椒城鄉公交7條。全椒城市公交優惠政策：一、全縣城鄉65周歲及以上的居民、視力和肢體一、二級殘疾人可辦理免費公交卡，免費乘坐公交。二、現役軍人、革命傷殘軍人憑有效證件免費乘坐公交。三、在校學生使用公交卡，按原優惠政策執行。四、全面發售不記名公交充值卡，市民使用充值卡票價優惠20%，並免收制卡費用。五、實行免費乘公交日活動。每年的1月1日、5月1日、10月1日和每周六實行免費乘公交。
文化
象徵
縣樹
鹵兔子 縣花
桂花：木犀科木犀屬，常綠闊葉喬木，樹冠圓頭形或橢圓形，枝繁葉茂，終年常綠，秋季開花，有橙紅、橙黃、淡黃、乳白等色，芳香四溢，是中國傳統名花，有“獨占三秋壓群芳”之譽，也有“蟾宮折桂”之說，象徵高潔與富貴。喜光，抗性強，在園林中套用普遍，常作園景樹，可孤植、對植、成叢栽植。
方言
全椒話屬於江淮官話（下江官話）洪巢片。全椒話內部也存在一些差別，縣城及東部像界首、陳淺一帶鄉鎮的口音偏南京話，西部像古河、大墅一帶鄉鎮又與合肥話無異，具有一定的過渡性特徵，同時也具有一些特有的方言辭彙。全椒話在西晉以前屬吳語區，大約從東晉開始逐漸變色，到北宋時可算是粉紅色的吳語區，到南宋時已經完全蛻變為官話區。戲曲
曲藝
酥笏牌 1981年“農業聯產承包責任制”的普遍推行，農民生活富裕，空閒時間增多，閒時村民自動湊錢邀請藝人來村演唱，夜晚鼓聲、琴聲不絕。1984年，部分自然村有了電視，農民興趣開始轉移，曲藝也隨之轉入了低潮。建國前，全椒縣較有影響的鼓書藝人有馬義才（赤鎮人），所說書目主要有《月唐傳》、《響馬傳》；建國後有影響的鼓書藝人有郭有道（古河人，說唱地點縣城舊菜市），所說書目有《月唐傳》、《樊梨花》、《瓦崗寨》、《烈火金鋼》等，郭曾三次擔任縣曲藝協會負責人。此外，較有影響的評話藝人有曹金文、戴恕鑫，均善講《封神榜》和《水滸傳》。
舞蹈
全椒縣在春節期間歷來有玩燈賀新春的習俗，其主要歌舞形式有唱蘭花、旱地行舟（玩花船）、耍獅子、舞龍燈、踩高蹺，秧歌燈、跑驢、五馬破曹、歪歪（河蚌）燈、八朵雲（八盞燈）等。
建國前，玩花燈均由坊董、保甲長出面，向各家商號、店家和民眾籌錢，雇藝人表演，唱詞大多是恭賀新年的吉利話，皆即興表演，信口填詞。建國後，表演者均系各行業的文藝骨幹，唱詞除賀年詞外，增加了政治內容，如歌頌黨的領導，歌唱新的方針政策、新人新事和新風尚等，唱詞也隨之改為固定詞。秧歌燈和打腰鼓於五十年代最為活躍，六十年代以後表演較少。八十年代打腰鼓有所恢復，特別是中、國小學生遊行活動，彩旗隊後即是腰鼓隊。
其它歌舞歷年春節都有，尤以舞龍燈影響較大。表演較好的，七十年代以前是搬運站工人，鑼聲昂揚，巨龍翻騰。八十年代，縣基建部門的龍燈，1984年被選拔參加滁城元宵燈。這一時期，各種道具的飾物增加。龍燈安裝了直流燈泡，夜晚上下騰飛，光華四射，龍口噴出烈焰，頗具神似。
馬戲、雜技
雪棗 民歌
建國前，縣內流行的民歌小調有：孟姜女、八段錦、跌斷橋、手扶欄桿、虞美人、跳槽、小寡婦上墳等。全椒本地流傳的民歌小調有秧歌、車水號子、耕田號子、龍船號子等，內容純樸，且曲調自然。六十年代以前，民歌小調唱者較多，尤其是農村，六十年代以後已基本無人演唱。1979年11月，縣文化局創作組與縣文化館聯合整理了《全椒民歌集》，共收集民歌55首。流行較廣，且思想內容健康、有一定藝術性的民歌，主要有“三勸我郎把兵當”、“四句猜”、“龍舟競渡”、“秧歌”、“蘭花燈”等。
特產
滁菊是全椒特產。俗稱“山茶菊”、“白菊”、“甘菊”，是我縣主要中藥材之一，其收購量占全縣中藥材收購量的—半左右，產量占全國滁菊產量六成左右，遠銷日本、緬甸、泰國、新加坡、美國等地。
全椒小磨麻油
以馬廠所產最為出名。馬廠生產小磨麻油歷史悠久，製作工藝獨特，色澤金黃光亮，香味馥郁沁人，用以作調味
羊雜麵 全椒縣傳統名點，尤以周崗出產者為佳。特點酥脆，入口即化，和益脾胃。傳為冒辟疆妾董小宛所創。
特色糕點
“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事時手中所持板子――“笏牌”而得名，以拌、揉、疊、切、烘、燜為工藝的民間手工技藝產品。主要產於全椒縣馬廠、大墅等鄉鎮和縣城一帶。
美食
馬廠羊肉麵全椒縣傳統美食。特點是湯鮮肉爛，面香菜脆，微辣催汗，食後四肢舒暢。近年，馬廠人在城鄉各地都開有麵館，並且已經開到南京、上海、深圳等地。
管壩牛肉
牛肉 鹵兔子
是江淮地區的家常菜，以全椒縣做法尤為出名，食之肉嫩味美，色鮮澤潤。
習俗
走太平
走太平 隨著走太平影響越來越大，全國各地皆有遊客專程到全椒走太平，祈大運。國外友人近年也常結隊前來，每年參與活動的人數達50萬人次，且逐年增多。
神山寺廟會
神山寺廟會，每年農曆二月二十九日舉行。據佛書記載，農曆二月十九是觀音菩薩誕生之日，神山寺落成後，寺中眾僧為求寺廟法輪常轉，香火鼎盛，就選擇了觀音菩薩二月十九誕辰日為神山寺落成開光典禮日。於是每年這天，十里八鄉的民眾便會來到神山寺燒香拜佛。久而久之，便形成了每年農曆二月十九為神山寺廟會日，並成為習俗流傳。
界首廟會
界首廟會又稱“二月二龍抬頭”廟會，是全椒縣界首街的傳統習俗。相傳在西漢年間某年，界首久旱無雨，民不聊生。有一老道雲遊至此，動了惻隱之心，便打坐一棵百年老銀杏樹下作法七七四十九天，在農曆二月初二這天終於喚醒了沉睡三年的龍，於是界首開始風調雨順。豐衣足食的鄉民特建一座廟宇以紀念恩人老道，廟宇落成之日也正值農曆二月初二。從此，每年這一天，四鄉百姓都來廟宇朝拜老道，藉此交換一些小農具和種子。
三塔寺廟會
農曆正月十五為三塔寺傳統廟會。每年這一天，三塔寺內，香菸裊裊，香火旺盛，信眾們通過跪拜菩薩，磕頭燒香，祈求平安；百姓們則通過上三香、點紅燭、系紅繩等方式進行祈福活動；
龍山寺廟會
龍山寺位於風光旖旎的龍山西麓，始建於南北朝梁武帝天監（502-519）年間，迄今已有1500餘年歷史。
旅遊
全椒縣 全椒現已形成了以吳敬梓紀念館故居、國光樓為代表的歷史文化景點，以太平文化街區為代表的民俗文化景點和以神山國家森林公園、碧雲湖為代表的自然文化景點。2016年11月，國家旅遊局公布了第二批國家全域旅遊示範區創建名錄，全椒縣名列其中。
全椒縣旅遊景點
| 名稱 | 性質 | 簡介 |
| 吳敬梓紀念館、故居 | 國家AAA級旅遊景區 | 吳敬梓紀念館是為吳敬梓而建，位於城北郊走馬崗，隔著襄河與吳敬梓故居“探花地”舊址相望。該館於1986年建成對外開放。現吳敬梓故居是在“探花地”舊址上於2015年復建，為中國古典園林建築傳統的院落式結構。 |
| 神山國家森林公園 | 國家AAA級旅遊景區 | 神山國家森林公園位於全椒縣城西北15公里處，是一座融秀水、奇石、溶洞、古寺為一體的國家級森林公園。主要景點有神山寺、白石泉、神山湖、攬勝塔、仙人洞等。 |
| 太平文化街區 | 國家AAA級旅遊景區 | 全椒太平文化街區位於全椒縣城內，以新襄河為界，分南廣場和北廣場，中間由太平橋連線，總規劃面積14.6萬平方米，建築面積4.1萬平方米。主要景點有太平橋、太平閣、太平老街、縣圖書館、縣文化館、襟襄樓、賀櫓樓。 |
| 岱山湖旅遊度假區 | 國家AAAA級旅遊景區 | 岱山湖位於肥東縣與全椒縣交界處，距合肥市區57km，距南京市區只有96km。湖邊山區森林覆蓋率90%以上，有400多種植物。岱山湖以其獨特的湖光山色聞名遐爾，是合肥市著名的旅遊度假區。主要景點有天鵝島、演法禪寺等。 |
| 三塔寺 | 國家AA級旅遊景區 | 三塔寺是遠近聞名的江淮名剎，始建於隋朝大業年間。北宋徽宗大觀（1107）元年，在寺前建塔三座，得名“三塔寺”。寺內現有山門殿、天王殿、大雄寶殿、地藏殿、三世殿和圓通寶殿等建築。 |
| 龍山寺 | 國家AA級旅遊景區 | 龍山寺（寶公庵）位於全椒縣西35公里，龍山西麓，沿合寧高速公路大墅道口兩公里直達寺院。景區內有迎駕橋、積善橋、放生池、寶公亭、一線天，龍洞、龍井等三十六景。 |
| 襄河水利風景區 | 國家水利風景區 | 襄河水利風景區環繞在全椒縣城四周，是一座富有濃郁現代氣息的開放式公益性帶狀城市公園，全長9.7公里。主要景點有蒙學文化長廊、儒林文化長廊、河濱公園、桃園古文化遺址等。 |
| 碧雲湖 | 安徽省水利風景區 | 碧雲湖又名黃栗樹水庫，位於城西20公里。湖泊面積16．5平方公里。水庫是以灌溉、防洪為主的綜合利用的多年調節水庫，是安徽省十大水庫之一，南京都市圈內最大的淡水湖泊。主要景點有湖心島、黃栗樹新村等。 |
| 袁家灣老街 | 袁家灣老街位於全椒老城區內，全長1500米，鄰近吳敬梓故居和太平文化街區，建於明清時期，是全椒縣內最古老的街道。 | |
| 國光樓 | 安徽省重點文物保護單位 | 國光樓位於全椒老城區，始建於明代隆慶六年（1572年），原名尊經閣，清代康熙年間改稱奎光樓，民國元年改今名。自古為全椒縣內文人講學論道之所。 |
| 南屏山森林公園 | 南屏山位於全椒縣城中心，園內植被豐富，古木參天，禽鳥唱林。主要景點有筆鋒塔、王楓亭、南嶽行宮等。 | |
| 周家崗革命烈士紀念館 | 滁州市愛國主義教育基地 | 全椒縣周崗革命烈士陵園位於石沛鎮周崗村境內，是為紀念在1944年9月在周家崗戰役中犧牲的新四軍四旅的戰士而修建的。1996年，縣委、縣政府將周家崗革命烈士紀念館定為愛國主義教育基地。 |
| 法王寺 | 法王寺坐落在古河鎮南滁河故道月牙河北岸，原廟起初是建在全椒縣城東門外的襄河岸邊，因該地地勢低洼，常被汛期大水淹沒，後由當地船民贊助，在古河重建廟寺，廟內塑以龍宮的大王老爺為主體的眾多佛像。 | |
| 滁州歡樂城 | 滁州歡樂城位於滁全路豐樂休閒農莊內，是一個集農家樂、遊樂園於一體的大型遊樂場。 | |
| 達園 | 達園位於南屏山森林公園南麓，全椒中學新校區旁，是一個開放性市政公園、 | |
| 生園 | 生園又名城南生態公園，位於全椒縣城南新區，椒陵大道旁，是一個開放性市政公園。 |
人物
吳敬梓（1701~1754）清代小說家。傳世之作為長篇小說《儒林外史》。張洎（934-997年）滁州全椒人。北宋學士，官拜諫議大夫、翰林院學士，參知政事，與寇準同列。
薛時雨（1818-1885）滁州全椒人。鹹豐三年（1853）進士。著有《藤香館集》等。
樂韶鳳（？—1380）洪武六年改授翰林學士，與承旨詹同一起厘考注釋“先師樂章”。
憨山大師（1545~1623）明代四大高僧之一，全椒人。著有《法華經通義》，《莊子內篇注》等十餘種。
汪海洋（約1830~1866）太平天國將領。滁州全椒人。初為石達開部將領。
邱景章（1872~1920）世局全椒城內金家巷。曾參與光緒《全椒縣誌》重修。著作有《蹯窟詩文稿》等。
石文進（生卒年不詳）曾參加鎮壓過回民起義。因戰功卓著，被賜予“濟勇巴圖魯”稱號，升任游擊將軍。
陳金城（1901~1983）全椒人，中央軍校第二期、陸軍大學將官班甲級第一期畢業。
張貽惠（1886～1946）物理學家、教育家，曾任北京師範大學校長
張貽侗（1890～1950）化學家、教育家。
周先庚（1903—1996）實驗心理學家，教育家。中國實驗及套用心理學的奠基人。
朱皆平（1898—1964）中國城市規劃和水衛生專業的開山鼻祖。
常宗會（1898—1985）中國著名農業蠶桑畜牧專家。
盛德純（1895—1975）著名水利專家。
張汝舟（1899—1982）古天文曆法、訓詁學權威。
汪堯田（1918—2006）著名經濟學，中國“復關”談判研究先驅者。
惠濟（1893-1974）曾任黃埔軍校、中央軍官學校總隊長、貴州省防空司令。
王東原（1898－1995）民國政要，曾任湖北省政府主席、湖南省政府主席。
陳金城（1904-1983）國民黨中將，著名愛國將領，江蘇文史館館員。
蘇樺（1922～1989）曾任安徽省委書記，安徽省副省長。
阮志柏（1950～2012）原成都軍區副司令員，第十一屆全國人大代表，中將軍銜。
秦德文（1942～）曾任安徽省政協副主席，黨組副書記、省委統戰部部長。
曹洪興（1940～）廣西壯族自治區紀委書記，中共貴州省委副書記，中共十五大、十六大當選為中央紀律檢查委員會委員。
江樹人（1941～）曾任中國農業大學校長，現任北京吉利大學董事會董事、校黨委書記。教授，博士生導師。
宇如聰（1962～）中國氣象局副局長，無黨派，1979年9月參加工作，中國科學院大氣物理研究所氣象學專業研究生學歷，理學博士，研究員，博士生導師。第十屆、十一屆全國政協委員，第十二屆全國政協常委。
安徽省縣以上行政區劃
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| （參見：安徽省行政區劃、中華人民共和國行政區劃） | |
