奶油油菜

奶油油菜，清爽可口，不油膩。

奶油油菜

奶油油菜

原料:

油菜心250克，料酒10克，牛奶50克，蔥薑汁5克，豬油15克，水澱粉適量，食鹽適量雞湯適量。

製法:

（1）油菜心去根洗淨，入鍋加入雞湯，上火燉熟，撈出控淨湯汁，整齊地放在盤中。
（2）炒鍋上火，倒入豬油，適量雞湯，蔥薑汁，食鹽，料酒燒沸，下水澱粉，牛奶炒勻至芡熟，澆在油菜上即成。

特點:

補充營養，明目美眼。