材料(4人份):
南瓜1/4個(約350克),湯(或水)2/3杯,砂糖 3大勺,醬油2大勺。
做法:
1、 將南瓜瓤去掉,去皮,切成8等份,放入微波爐專用容器中。
2、加入湯(或水)、砂糖 、醬油 ,蓋上保鮮膜,放入微波爐加熱13-14分鐘。
3、打開蓋子,連同湯一起放入鍋中煮。不要煮到南瓜完全熟爛,大火粗粗加熱便可。
熱量:90千卡。
美食筆記:用微波爐做南瓜甜味煮很簡單。多餘的湯能夠保存3天左右,可以每天用小碗盛出一點,慢慢享用。煮過的南瓜湯再次食用時不用再煮,直接澆在菜上用微波爐加熱就可以了。