南瓜百合

南瓜百合是一款菜品，製作原料主要有南瓜、百合、罐裝紅櫻桃等。

材料

主料：南瓜250克,百合100克,罐裝紅櫻桃1粒。
調料：白糖,鹽,蜂蜜各適量。

製作

1.南瓜改刀成菱形塊；百合洗淨。
2.南瓜、百合如圖裝盤，撒上調料，裝飾紅櫻桃，上籠蒸熟即可。

製作要訣

南瓜要蒸酥爛，少放一些鹽能提味。

營養

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。