圖書信息
出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2009年1月1日)
叢書名: 健康美食大本營
平裝: 161頁
正文語種: 簡體中文
開本: 大32
ISBN: 7543934388, 9787543934382
條形碼: 9787543934382
尺寸: 20.4 x 14.4 x 1.2 cm
重量: 222 g
內容簡介
《健胃煲》是健康美食大本營系列之一，全面介紹了一些健胃的煲類菜餚。中醫認為：胃主受納、腐熟水谷，為水谷精微之倉、氣血之海。胃以通降為順，與脾表里，脾胃常合稱為後天之本。
目錄
健胃蔬菜煲
香椿豆腐煲
慈姑洋蔥煲
蚝味白玉煲
白果栗子素菜煲
雙果麵筋煲
鮮蘑白果煲
素什錦煲
榨菜冬粉豆腐煲
魚香豆腐煲
薺榮豆腐煲
猴頭菇白菜麵筋煲
香菇麵筋煲
腐乳蔬菜煲
腰果魔芋煲
油燜冬筍煲
錦繡素菜煲
松仁草菇菜心煲
冬筍烏塌菜煲
雪菜冬筍煲
蚝油什菜煲
麵筋慈姑煲
竹蓀絲瓜煲
香菇豆瓣煲
鮮蘑絲瓜煲
臭豆腐毛豆煲
花生蠶豆煲
健胃畜肉煲
核桃豬尾煲
紅棗豬蹄煲
枸杞牛筋煲
雪裡蕻扣肉煲
髮菜牡蠣豬腳煲
蚝油牛筋煲
豉蒜肉排煲
洋蔥豬肝煲
青椒塞肉煲
菜心肉片煲
肉皮菜心煲
三鮮素雞煲
肉末蝦米冬粉煲
冬粉肉末煲
苦瓜肉丁煲
腐竹肉糜煲
烏塌菜裡脊煲
肉片刀豆煲
香菇豆腐煲
髮菜兔脯煲
魔芋肉片煲
薺榮竹筍肉片煲
南煎圓子煲
辣醬冬粉煲
筍菇兔肉煲
豆腐衣冬粉煲
梅菜扣肉煲
大蔥狗肉煲
猴頭菇麵筋酥肉煲
白果腐竹豬肚煲
金針黑木耳牛肉煲
大蔥肚片煲
蟹粉牛筋煲
腐竹羊肉煲
菜心獅子頭煲
醃鮮筍煲
紅腐乳肉煲
魚香腰花煲
乾燒牛尾煲
鹹肉冬瓜煲
咖喱牛肘煲
紅燜牛肉煲
白煨牛羊肉煲
蔥姜排骨煲
芋艿燜肉煲
蘿蔔牛肉煲
蒜香牛筋煲
芹菜牛肉堡
紅燜雙足煲
竹筍燜肉煲
陳皮狗肉煲
慈姑大肉煲
豬肉魚丸煲
蹄膀芋艿煲
洋蔥牛肘煲
紅燒參膀煲
雪菜肥腸煲
沙爹蹄筋煲
話梅豬蹄煲
蔥椒豬肝煲
沙爹牛柳煲
黃瓜塞肉煲
健胃禽肉煲
健胃河鮮煲
健胃海鮮煲
健胃藥膳煲
