香菇豆瓣

香菇豆瓣是一道以豆瓣為主要食材製作的美食。

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：豆類

食材明細

豆瓣半斤
香菇5朵
紅椒小個
姜粒
鹽少許
生抽少許

烹飪步驟

1.鍋里水燒開。把洗淨的豆瓣淖水，水裡給點鹽。
2.香菇，紅椒切好，熱油爆香姜粒，倒入香菇翻炒出水。
3.倒入淖水的豆瓣和紅椒翻炒，用鹽和生抽調味，翻炒片刻即可。