《菜鳥學廚記》基本信息
作者：章早立（馬馬）
出版社：天津科學技術出版社
出版日期：2009年
ISBN：9787530851418
條形碼：9787530851418
包裝版本：1
定價：26.8元
作者簡介
作者章早立，暱稱馬馬，80後，生於中國重慶。她愛做夢，愛幻想，愛笑，愛畫畫，執著於DIY，只要是自己能夠做的又能節約錢的都感興趣。某天，突然覺得自己一個人生活不學會做飯會被餓死，所以開始下廚。一開始掌勺也鬧了不少笑話，做平面設計的她把自己的專業和美食結合起來，把這些廚房的故事畫成了四格漫畫《菜鳥學廚記》放到了部落格上，深受網友的喜愛和追捧。
編輯推薦
《菜鳥學廚記》是國內第一部最具趣味的個人Q版繪本美食日記，最具溫馨色彩的新手實用美食書。
超人氣DIY美女“馬馬”的繪本新鮮出爐啦——沒錯，就是那個深受網友追捧跟帖點擊，沸騰天涯社區論壇的馬馬喔！
不景氣的經濟，節衣不縮食！單身的你，御宅族的你，啃老族的你，窮忙族的你，結婚的你，還不會下廚DIY嗎？別糗啦！趕快接受馬馬的盛情邀請，和她一起學做菜吧。
用心烹飪菜餚，用心感受幸福，用心品味愛的味道，一次充滿色香魅力的溫馨之旅即將從這裡開始了，你準備好了嗎？
專業書評
一個插畫，一個女孩對生活上小小的心意，一路看完，整個人都覺得很輕鬆，嘴角也會一直帶著微笑，心情就像是陽光一樣燦爛。 ——《重慶晨報》
誰說假期充電，就一定要“功利”？如果你已經對職場的勾心鬥角感到厭煩，如果已經對成功學的說教感到排斥，那我們就一起來看看溫馨有趣的漫畫美食書吧！
照著漫畫書中的步驟，靜靜地為自己，為家人燒一份好菜，體會一下與家人共處的溫暖，略盡一份自己的家庭責任，在這個過程中，洗去內心中的俗世浮躁，不也是挺好的嗎？
——《計算機套用文摘》
《菜鳥學廚記》就是針對像我們這樣比較年輕而又不會做飯的傢伙，整個過程用插畫來表達，有趣又生動，所以非常容易記住，而不用每次做菜的時候都去翻書。
——天涯論壇網友cary baby
闖禍的你，不會做菜的你，看到繪本中樂觀而又笨笨的你，仿佛看到了生活中另外一個自己，看完整本書有一種強烈的真實感。很棒的沒事繪本，給我增添了嘗試下廚的決心。
——貝太廚房網友 windy lee
目錄
Part 1 我愛肉肉
花生米燒雞
板栗燒雞
紅燒牛肉
簡易咖喱雞翅
辣子小鯽魚
啤酒魔芋燒鴨
糖醋排骨
地獄毛血旺
Part 2
健康小菜
家常肉末豆腐
剁椒肉末豆腐
涼拌麻辣黃喉
Part 3
滋補湯水
白豆燉豬蹄
雜燴羅宋湯
當歸紅棗補身湯
Part 4
小吃甜品
蜂蜜柚子茶
迷你香蕉鳳梨派
皮蛋青菜瘦肉粥
芝麻雞蛋卷
Part 5
經濟便捷餐
什錦咖喱蛋包飯
自家的壽司
凱撒蔬菜色拉
後記
序言
“什麼是結婚呢？”
“結婚就是兩個人長期在一起，朝夕相對！”
於是，2008年9月5日我和咪咪登記結婚了。
這樣，從此以後我們就可以朝夕相對了，哈哈哈哈哈哈哈……
“等等！以後誰做飯？”
“……”
一個小問題，讓我們兩個陷入了迷思，我以為可以把這個問題混過去，哪知道根本不行嘛！
從這以後，我就開始向我媽媽求救了，要她教我一招半式什麼的。我本以為，以我的智慧會很快學會，哪知道完全不行。我要么不記得步驟了，要么跟不上廚房特有的節奏，我更受不了那些生菜、生肉的味道，我甚至覺得自己無法在廚房裡面生存！我想了很多辦法來培養我和廚房之間的感情，甚至想到了自我催眠法——我要催眠自己，告訴我自己：“廚房本來就是個充滿樂趣的地方，都是由一件件可愛的東西組成的：肉是新鮮美味的，鍋是輕巧實用的，菜和作料同樣都是可愛的。”我把我的想像全部都畫在了畫裡面，把媽媽教的做菜程式也畫成一個個的情節。這樣長期下去還真把自己催眠了，有一次切菜的時候我還跟媽媽講：“你說我這刀切下去，它會痛么？”媽媽斬釘截鐵地告訴我：“你有病！”
我以為這次只是單純地學做菜而已，結果發現全家人為了我忙成一團，買菜的買菜，指導的指導。咪咪為了讓我溫故知新，不斷改進，還幫我拍照 。每次做完，大家都要正而八經地坐下來品嘗並給我打分。我很喜歡這種全家一起努力的感覺，雖然只是一頓飯而已，卻能夠把一個家都融合在一起。
現在我才發現，結婚並不是簡單的朝夕相對，而是像做飯一樣，需要經歷一道道程式，需要耐心面對柴米油鹽這樣瑣碎的事情。兩個人共同為生活中的點滴而努力著，那種溫暖的、家一樣感覺才是最重要的。
