《生物化學實驗指導》

《生物化學實驗指導》

《生物化學實驗指導》精選了28個實驗,除了生物化學的基礎性實驗外,還增加了有關酶分離純化的綜合性實驗及基本的分子生物學實驗。在附錄中,主要介紹了實驗室的安全防護知識、常用試劑和溶液的配製、常規儀器使用說明及常用數據列表等內容。本書適合高等院校相關學科的本科生和研究生使用。

基本信息

內容簡介

《生物化學實驗指導》《生物化學實驗指導》

《生物化學實驗指導》總共分為六章,內容以生物大分子的鑑定分析為線索,包括糖、脂類、蛋白質、酶學、代謝產物和核酸六部分,此外本書最後單獨設立一章專門介紹生物化學實驗過程中的基本常識,包括實驗室安全規則介紹、常規儀器使用方法、常用試劑配製等,方便學生在實驗過程中進行查閱。希望通過本教材的學習,學生能夠順利完成生物化學實驗,了解現代生物化學實驗最基本的技術,掌握實驗設計、綜合運用、巨觀思維以及邏輯分析問題的基本實驗素質,並在今後的學習和工作中靈活套用。本書由張蕾、劉昱、蔣達和、楊明園、曹志賤編。

目錄

第一章糖類鑑定和定量測定
第二章脂類
第三章蛋白質
第四章酶學實驗
第五章代謝產物的鑑定和測量
第六章核酸類實驗
附錄
一生物化學實驗室規則
二實驗誤差
三實驗室安全知識
四關於有毒化學藥品的知識
五生物化學實驗室基本知識和操作
六生物化學實驗常用儀器的使用
七生物化學實驗常用數據及參數
八緩衝液的配製
九常用酸鹼指示劑
十層析技術有關介質性質及數據

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