到了冬天，真的少不了“酒局”這種東西，大家在暖和的屋子裡推杯換盞，別提多盡興了。可是，有喜歡喝酒的人，就有怕喝酒的人。這個情況下，為了讓“酒量差”的人多融入這個酒局氛圍，就會有人出面說“酒量差，多練練就好了，更得喝！”。
可是，這種說法真的靠譜嗎？
酒量是天生的，關鍵看肝臟！
酒
我們所說到的“酒量”，其實就是肝臟分解代謝酒精的能力。如果肝臟能夠在短時間內大量代謝酒精，這個人的酒量就會非常好。
肝臟代謝酒精的，主要得看兩種酶——乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。
酒精也就是乙醇，在肝臟通過“乙醇脫氫酶”代謝成為乙醛，乙醛又通過“乙醛脫氫酶”代謝成為乙酸，最終從我們的人體排泄掉。
而這兩種酶的數量是由基因決定的，因此，酒量也就是“天生”的。
多喝酒，就能練酒量嗎？
酒
我們剛剛也說到過，酒量和乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶兩種酶脫不開關係。多喝酒，也不會促進這兩種酶的分泌，所以，多喝酒也不能讓你“漲酒量”。
那么，為啥有的人之前不能喝酒，多喝酒之後，就變得能喝酒了呢？
這其實不是“酒量”變好了，而是你的身體越來越習慣“醉酒”了。當這兩種酶不夠用的時候，身體內的乙醇、乙醛含量就會大幅度上升，引起頭暈、嘔吐等身體不適——俗稱醉酒。但是如果體內的乙醇、乙醛含量經常升高，身體逐漸適應了這種狀況，對於這種狀況的反應也就沒有那么大了，所以看上去酒量“變大”了而已。
防醉酒的“藥”，管用嗎？
喝酒
為了應付酒局，很多商家應運而生了一些防止醉酒的藥物。
可要告訴大家的是，現在市面上還沒有任何一款藥物能夠減少酒精對我們身體的影響，從而防止醉酒的。
這些藥物裡邊大多是澱粉、維生素，能提高我們身體的素質，從而應付酒精而已。
還不如在喝酒之前多吃點飯、喝點奶，讓食物在胃部形成一層食糜，從而減少酒精對胃部的刺激，讓酒精吸收的速度變慢呢。
喝酒 肝臟 酒量
