燕窩是不是有激素？每天食用會不會對身體有害？

現今，越來越多的人重視個人養生、保養。尤其是年輕人，各種維他命、保養品能吃的都吃。各種名貴護膚品好用的再貴也要買。燕窩，作為一種滋補佳品，受到人們的喜愛。

什麼是燕窩？

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩是如何形成的？

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

燕窩雖好，但也不是所有人都適合的？

燕窩的營養物質十分豐富，有延緩衰老，提高人體免疫力的功效，對體虛體弱、孕產婦、產後術後等人們，提供所需營養物質。但是好的東西也不見得是所有人都適合的。再好的補品也不能過量服用。那么吃燕窩有哪些地方需要注意呢?

1、燕窩並不是吃得越多效果越好

吃燕窩的確好處不少，既能滋養身體的五臟六腑，增強免疫力，促進大腦的發育，也能由內而外的令肌膚變得更白皙嫩滑。

但是燕窩雖好，但每次的食用量不宜過多，成年人每次吃燕窩3-5克，就足夠了。燕窩用量過多，營養不容易吸收，還不如少量多次，合理地吃燕窩進補。

2、燕窩中的激素含量會影響身體？並不會！

不少人想要吃燕窩調理，卻總會擔心：燕窩是不是有激素?每天食用會不會對身體有害?

燕窩中的確含有激素，只不過每54克燕窩中所含的激素(孕酮)含量，遠不如一個雞蛋多!

一個雞蛋的孕酮(P)含量=54.35克燕窩;

一個雞蛋的17-β雌二醇(E2)含量=2.5克燕窩;

由此可見，成年人每天吃3克燕窩的話，當中的激素含量遠遠不如一個雞蛋!所以每天不過量的吃燕窩不會有不好的影響。

3、千萬別買便宜的滲假燕窩

若長期食用漂白、化學除毛等劣質燕窩，不但不會起到滋補養顏效果，情況嚴重還可致癌。食用劣假燕窩後，喉嚨也容易發癢，這可能是高氧化物引起的。

所以選購燕窩時，一定要到正規店鋪，千萬不要貪便宜而購買劣質滲假燕窩。

4、吃燕窩堅持才有用

食用燕窩並不能短期見到效果。燕窩是食療佳品，對人體的滋養是一個由內而外、循序漸進式的過程，它的功效的緩慢的，需要長期食用，至少堅持食用三個月以上，才能見效果。

5、不要忽視科學、高效的吃法

食用燕窩一定要遵循“定期進食、少量多次”。乾燕窩成人每天3~5克，術後、身體虛弱人士可以每天5~8克;即食燕窩每天20~30克。條件好的每天一次或兩次，經濟型至少每周2~3次，保持定期進食，這樣才能讓腸胃充分吸收燕窩的營養精華，保證燕窩的功效。

食用燕窩的最佳時間是在起床後或臨睡前的空腹時，人體處於最鬆弛的狀態，空腹食用營養能更好被吸收。

6、這些人不要吃

蛋白質過敏不宜食用;癌症晚期或未經治療不宜食用;新生兒不宜食用;感冒發燒不宜食用。