黃瓜氽肉片湯

黃瓜氽肉片湯是一款美味菜譜，美食，主料是豬肉150克，黃瓜1000克，水發木耳25克。主要工藝是高火燒。這道湯味道非常鮮美。

材料

豬肉150克，黃瓜1000克，水發木耳25克。

調料

醬油10克，精鹽4克，味素2克，高湯、化豬油各少許。

做法

①豬肉洗淨切成薄片，黃瓜洗淨切成與肉片相同的片。
②器皿內放高湯，高火8分鐘燒開後，把肉片、黃瓜片、木耳放入器皿內氽一氽，熟後撈出，放在湯盤內。
③加醬油、精鹽、豬油、味素，高火8分鐘，燒開後撇去浮沫，倒入湯盤內即可。