特徵
眼、鱗均較大,尾端尖。體上而側扁,腹圓,無腹棱,體頗高,體長為體高的3.2-3.7倍,尾部較細長。吻端圓鈍,口端位,呈馬蹄形。眼中等大。側線完全,前端微彎向腹方。鱗中等大,側線鱗為56-61個,腹鰭基部各有一長形腋鱗。體背部呈灰黑色,鱗周緣黑色,腹部白色,胸鰭、腹鰭及臀鰭淺黃色。常見個體體長23.5-36.0厘米,體重288-948克,最大個體可達60厘米,重4公斤左右。生殖時期雌魚腹部膨大柔軟,體光滑,生殖孔突出;雄魚頭部及有些鱗上有細小的珠星。一般3齡達性成熟,具有溯河產卵習性,每年3月底至4月初解凍時,自布倫托海成群上溯至烏倫古河中產卵,卵產在沿岸水草上,卵稍帶粘性。產卵期為4-5月。
棲息
它們主要棲息於江河,肥育期才進入湖泊中。喜歡在水質澄清的水域內生活,喜歡聚群活動,尤其春、夏水溫降低逐漸升高時常活動於淺水覓食,冬天水溫降低居深水處越冬。食性雜,以硅藻、絲狀藻、水草及底棲無脊椎動物為食,生殖洄游期間幾乎停止攝食體長,為亞冷水性魚類,適宜溫度0-35℃常棲息在水流較緩的河流湖泊中它們主要棲息於江河,肥育期才進入湖泊中。幼魚以浮游物為食,成魚雜食性,多以底棲水生昆蟲為主要食料,有時也吞食小魚。性成熟年齡為三年,絕對懷卵量17292粒,額爾齊斯河的高體雅羅魚一般於4月底至5月中旬,正值春季第一次洪水期,水溫在8℃以上就開始產卵,它有溯河產卵的習性,產卵於小卵石的河灘處,卵粘性。
分布地域
高體雅羅魚分布於歐洲北部和俄羅斯西伯利亞的河流中。在歐洲北部和俄羅斯西伯利亞的河流中,俄羅斯西伯利亞地區為重要漁撈對象,如俄羅斯的鄂畢河至科累馬河水系。在我國新疆的額爾齊斯河水系。也是當地池塘養殖的對象。
在中國新疆布爾津地區產量很大,為產區的重要經濟魚類高體雅羅魚是新疆特有經濟魚類,如新疆北部福海縣境的烏倫古湖,地方名“中白魚”。該魚個體較大,銀灰色體表上配有紅色鰭條,體形優美,肉質鮮嫩,有特殊清香味,生長較快,雜食偏草食性,是非常優良的養殖新品種,尤其適合在大水面養殖、增殖。高體雅羅魚平均年產量約3000噸,最多年4500噸,占新疆魚產總量1/3以上。
科學研究
通過對賽里木湖高體雅羅魚的生長、食性和繁殖力等進行了觀測研究。結果表明,高體雅羅魚在賽里木湖生長緩慢,1+齡平均體長4.5cm,11+齡為23.6cm;體重與體長的相關關係為W=0.142971L3.072634。雄魚最小性成熟年齡為2+齡,雌性最小性成熟年齡為3+齡,絕對懷卵量平均為21520粒,相對懷卵量為131粒/g,繁殖期在5月底至6月底。食物組成主要為鉤蝦和西藏擬騷。
其他種類
勃氏雅羅魚
勃氏雅羅魚Leuciscusbrandti(Dybowski),又名灘頭魚、三塊魚(國際商品名)、大紅線等,是鯉科唯一朔河洄游產卵的魚類,分布於圖們江及綏芬河下游。比內蒙古的瓦氏雅羅(華子)、新疆的高體雅羅相比,是體型最大的雅羅魚,由於多種原因,資源量現已相當稀少。勃氏雅羅魚養殖優勢突出,由於人工繁育苗種難點較多,苗種一直無人批量供應。為了發展勃氏雅羅魚,國家在2005年投資350萬元建立了繁育基地,以在國內推廣。基地在2006年通過國家驗收,2007年投入使用。
該雅羅魚身體兩側有縱向紅色彩帶,廣鹽性,且耐高鹼性;廣溫性,1—38度可以生存,體型大,常見個體500-750克,最大3公斤以上;抗逆性強,不容易發病;雜食性,喜搶食,上鉤率超過90%;易馴化,適合高密度養殖;千克體重懷卵量6—10萬粒,卵粘性,魚苗成活率高;商品魚耐運輸。
食性:雜食性,與鯉魚相同。水溫8度開始攝食,22-26度攝食最佳。喜食人工顆粒飼料,要求飼料蛋白的含量不底於38%。
繁殖優勢:自然江河中的勃氏雅羅魚3齡成熟,人工養殖的勃氏雅羅魚雄魚2齡成熟。500克雌魚懷卵量平均為3萬粒。產卵溫度7—25度。卵徑小,平均直徑1.8毫米;卵粘性,與鯉魚相同。
雌雄區別:成熟雄魚頭部有珠星,全身粗糙;雌魚腹部膨大,體表光滑。
生長優勢:是國內所有雅羅魚生長最快的品種。自然江河中,當年體重8—10克;二齡體重240--285克;三齡體重480—510克。在吉林省東部山區淡水池塘,二齡平均個體重480克。在水溫35度時,該魚無異常現象。養殖優勢:養殖過程中,池塘管理、投餵等技術,均可參照養殖鯉魚的技術。如果有一定的鹽度或較高的鹼度,生長速度則加快。喜歡嫩爽的水。根據氣候,廣東、福建、廣西等地,當年魚苗當年可以培育出商品魚。
增殖優勢:遺傳性穩定,適合大水面增殖;水面上游有河流的,可以自己繁殖。由於耐鹼性強,西北的甘肅、內蒙古的鹽鹼湖泊是投放該魚理想的水面;
抗逆性強:勃氏雅羅魚發病少,多年來僅出現水霉,用藥可以參照鯉魚用量。成魚養殖過程中慎用硫酸銅。
黑側雅羅魚
黑側雅羅魚(Phoxinuscumberlandensis)屬於雅羅魚屬鯉科,是一類身體細長、活潑好動的淡水魚。在英國和歐洲,雅羅魚的學Leuciscusleuciscus,與白鮭有親緣關係。歐洲雅羅魚頭比較小,身體呈銀灰色,一般體重在0.5—0.7千克左右,身長大約在25—30厘米之間。喜歡成群結隊地遊動和覓食,植物和動物都吃。歐洲雅羅魚的食用價值雖然不很高,但卻是一種很好鉺魚。喜歡垂釣運動的人也很喜愛它,因為雅羅魚羞羞答答,不是很容易上鉤,釣它也是一種挑戰。
北美洲比較常見的是紅腹雅羅魚,分有北方和南方兩個品種。南方紅腹雅羅魚棲息在清澈的河流中,產於美國阿拉巴馬州到賓夕法尼亞州,以及五大湖區域。它很有吸引力,體長約5—7.5厘米,身上有兩條縱向的條紋,不少人喜歡放在家時原魚缸中飼養。產方的紅腹雅羅魚和南方的外貌相似,產於美國東部到中部的溪流和沼澤之中。雅羅魚最引人注目的是,每到繁殖季節,雄魚的身上會泛出明亮的玫瑰紅色。比較出名的是雅羅魚還有紅側雅羅、黑鼻雅羅、長鼻雅羅等。紅側雅羅體長約12厘米,產於美國的中部和東部。羅鼻雅羅體長約7—8厘米,產於新英格蘭到明尼蘇達州等地區。長鼻雅羅分布的範圍則比較廣泛。
雅羅魚中,黑側雅羅、琥珀羅等9種處於瀕危狀態,屬瀕危動物。
珠星雅羅魚
俗名:冬狗子、黃蓋產地及產期:分布於圖們江水系。
主要特徵和灘頭雅羅魚相同。但其吻尖,下唇兩側葉狹窄。
河口魚類,每年3-4月進行生殖洄游,上溯至河流灘地產卵。冬季在江河深處越冬,故稱“冬狗子”。雜食性,個體較大,成體體長300-400毫米。為圖們江春季捕撈的主要對象之一。可作為人工養殖對象。
圓腹雅羅魚
圓腹雅羅魚又名高體雅羅魚,全長65厘米,體長,側扁,腹圓,體頗高。
分布於歐洲北部和俄羅斯西伯利亞的河流中。我國僅見於新疆的額爾齊斯河水系。為冷水性魚類。多棲息在水流較緩慢的江河和湖泊中。幼魚以浮遊動物為食,成魚則多以底棲水生昆蟲為主要食料,有時也吞食小魚。
性成熟年齡多為3~5齡,產卵期在春季到夏季,卵產於底層砂石和多水生植物的水域。常見個體體長23~36厘米,體重290~950克,最大個體可達60厘米,重4公斤左右。
圓腹雅羅魚味道鮮美,在俄羅斯西伯利亞地區為重要漁撈對象,也是當地池塘養殖的對象。每年春季以後,在繁殖季節,大量的魚種游到我國額爾齊斯河流域,繁衍後代,其產量可達到漁獲總量的20%左右,為產區的重要經濟魚類。
貝爾加湖雅羅魚
貝加爾雅羅魚(Leuciscusbaicalensis)屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,雅羅魚屬。俗稱:小白魚,小白鰷。產地及產期:分布於前蘇聯鄂畢河至科累河水系和中國新疆。介紹:貝加爾雅羅魚為小型中上層魚類,在額爾齊斯河布爾津地區常見的個體長為12.2-16.4厘米,體重31-59克;在布倫托海常見的體長為18.0-22.5厘米,體重100-170克。口端位,口裂傾斜,上頜較下頜稍突出。體長而側扁,腹部圓。吻長稍大於或等於眼徑,頭長小於體高。咽齒2行,無須。側線完全,尾鰭深叉,上下葉末端尖。
遺傳基因
科學家對分布在新疆的準噶爾雅羅魚(Leuciscusmerzbacheri)、貝加爾雅羅魚(Leuciscusleuciscusbaicalensis)和高體雅羅魚(Leuciscusidus)3個魚種共24尾個體的線粒體DNAD-loop控制區核苷酸序列進行了測定,獲得24條長度為667—669bp的同源基因序列。
3種雅羅魚之間的序列差異在6.39%—9.89%之間,貝加爾雅羅魚與高體雅羅魚種間序列同源性高,變異程度小;貝加爾雅羅魚與準噶爾雅羅魚種間序列同源性最低,變異程度最大。所採集的貝加爾雅羅魚兩個地理群體(賽里木湖和額爾齊斯河)內mtDNA的平均核苷酸鹼基序列差異為1.07%和1.08%;兩群體間的序列差異為1.07%,顯示兩個地理群體間無明顯分化。DNA序列數據顯示,這3種魚類線粒體DNAD-loop序列變異豐富,24尾個體呈現獨自的單倍型。同源基因序列平均含AT鹼基64.1%,GC鹼基35.9%,顯示準噶爾雅羅魚、貝加爾雅羅魚、高體雅羅魚的線粒體DNAD-loop區核苷酸組成的不均一性。分子系統樹提示,貝加爾雅羅魚與高體雅羅魚親緣關係較近,準噶爾雅羅魚是3種雅羅魚中較古老的魚種。
魚苗培育
平游水花可以直接由孵化桶轉入培育池培育,發塘池一般2-3畝,水深1米,發塘池一定要用生石灰150公斤/畝認真消毒,並施以發酵過的熟牛糞。魚苗下塘前一周,發花塘注水,培育浮游生物。下塘密度15萬尾/畝,魚苗下塘後開始潑灑豆漿,潑灑量為泡發的黃豆2公斤/畝每天,分兩次潑灑,如果是水過瘦可以適當潑灑無機肥。
培育20天左右,魚苗長至夏花,全長3厘米左右就可以分塘培育,密度為15000尾/畝。
推薦養殖方式
1.池塘混養
2.湖泊水庫網箱、網攔養殖
3.湖泊水庫人工放流