形態特徵
櫛鰕虎魚鰕虎魚科
鰕虎魚科，種類繁多，體型各異。口大或中大；兩頜等長，或上頜長，或下頜長皆有。體被櫛鱗或圓鱗，有些種類鱗退化或埋於皮下；無側線；頭部密布感覺溝。背鰭兩個，前者均為硬棘，後者有I硬棘及6—15軟條，或僅具一背鰭；臀鰭有I弱棘；腹鰭多特化為吸盤狀構造；胸鰭大，圓形；尾鰭圓形或尖形。全世界計5亞科212屬，粗估有1,875種（Nelson,1994）。櫛鰕虎魚
鰕虎是少數所含魚種數超過一千種以上之魚科。體型均很小，少有超過10公分者；其中微鰕虎魚屬（Trimmatom）更是世界上記錄到最小之魚，體長很少超過12-15mm。其生態棲所，隨種類不同而多變，從溪流、河口、砂岸、岩岸至珊瑚礁區均有；且大部分屬底棲性。有些種類生活於淡水而游入海中繁殖，有些種類則與之相反。有些因具有特殊之生態習性，較為引人們注目，如葉鰕虎屬（Gobiodon）及副葉鰕虎屬（Paragobiodon）等只居住於枝狀珊瑚叢間（Acroporasp.及Pocilloporidsp.）；磯塘鱧屬（Eviota）活動於珊瑚礁區之礁岩上，磨塘鱧屬（Trimma）居住在小洞穴中，此二者之體長均小於3公分；珊瑚鰕虎魚屬（Bryaninops）多棲息于海鞭或珊瑚之上。已知具有此現象之魚種有：鈍塘鱧屬（Amblyeleotris）、櫛眼鰕虎屬（Ctenogobiops）、白頭鰕虎魚（Lotiliagraciliosa）、猴鰕屬（Cryptocentrus）、梵鰕虎魚屬（Vanderhorstia）、及帆鰭鰕虎魚（Mahidoliamystacina）等。大多數之鰕虎為肉食性，其食物複雜，包括甲殼類、海綿、環節動物、多毛類及魚等等。生物學特徵
櫛鰕虎魚名稱由來
子陵吻鰕虎魚廣泛分布於長江至珠江的各水系中，但僅在長江中、下游才構成漁業。具有商品價值的櫛鰕虎魚，系指1-2厘米長的幼魚。江西九江縣沙河，因地處廬山腳下，所產櫛鰕虎魚因其形狀特殊，味鮮美，別具風味，與廬山同享盛名，故得名“廬山石魚”。湖北陽新縣富水河的櫛鰕虎魚因其捕撈季節在春末夏初、百花盛開之時，故稱為“春魚”。而安徽東至縣張溪一帶以其在麥收時節捕撈，且形同麥子，故稱之“麥魚”。安徽涇縣傳說：遠在晉朝時期，有一位名叫“琴高”的隱士，來到怪石嵯峨的獅子石洞中煉丹，丹渣棄入溪水之中，便化成了“虎頭蛇尾”的小魚，自那以後，每到午夜，淙淙流水中就有了錚錚的琴聲。後來，人們便把這條溪取名“琴溪”，溪中小魚也得名為“琴魚”。自古以來，石魚、春魚、麥魚、琴魚均被列為貢品，故也統稱之“貢魚”。經濟價值
石魚除鮮食外，作為商品的均為乾製品。通常製法為：將魚洗淨晾乾後，放入鍋內，用文火烤乾，並放入少量食油翻炒，待呈金黃色時取出，再曬一天即可裝袋投放市場。每5公斤鮮魚可加工成1公斤乾魚。魚乾的烹飪方法多為泡發後炒蛋、蒸蛋、氽湯或略煮後加麻油、醬油涼拌成冷盤，一貫被視為席上之珍品。在安徽琴溪一帶，它還是名貴的飲茶珍品。當地民眾每年清明前後，把捕撈之小魚，燒鹽開水（伴有茴香、茶葉、食糖等作料）熗熟，用炭火烘乾，製成魚乾後，仍保持栩栩如生的狀態：寬嘴微張，小眼圓睜，鰭乍而尾曲。用琴魚沏茶，猶如鮮活魚兒在杯中團團戲游，入口清香味醇，別有一番情趣。其他種類
子陵吻鰕虎魚
硬骨魚綱鱸形目鰕虎魚科吻鰕虎魚屬。又稱極樂鰕虎、子陵魚、廬山石魚等。因產於中國富春江嚴子陵釣台附近而得名。為小型經濟魚類。分布於中國、朝鮮、日本、越南等江河水域。魚體前部呈圓筒形，後部側扁。吻鈍，口大斜裂，上頜具數行細牙。眼上位。頰部肌肉發達。項部被圓鱗，體披櫛鱗。左右腹鰭癒合成吸盤，尾鰭圓形。體略灰色。多棲於江河、湖泊、水庫及池塘的沿岸淺灘。攝食小魚、小蝦、水生昆蟲、水生環節動物、浮遊動物及藻類等，並有同類殘食現象。春季幼苗結群溯江形成魚汛。4～6月為繁殖期，1齡魚開始性成熟，2齡產卵，受精卵以粘絲附著在石礫或其他硬物上孵化。子陵櫛鰕虎魚用布網、推網和蝦網等捕撈。伍氏吻鰕虎魚
又名溪吻鰕虎魚。體細長，頭平扁。吻短，平扁，略尖。兩眼靠近，間距小於眼徑。鱗大，體被櫛鱗，頭部無鱗。胸鰭大，圓形，基部寬；腹鰭寬短，圓盤狀。吻至鰓蓋上方有1暗縱帶，頰部具3-4暗紅斜條，頭腹面具有朱紅色小點，臀鰭具白邊。櫛鰕虎魚
小型魚類。生活於底質為砂石的山澗溪流中。個體很小，一般體長30-40mm。波氏吻鰕虎魚
分布於長江上游各支流。體細長，略呈圓筒狀。頭略平扁。頭部和背鰭前的背部裸露。第2背鰭前的鱗片不規則。背鰭2個，彼此分離。腹鰭胸位，左右癒合成吸盤。體鱗邊緣呈黑色。棲息于山澗溪流的底層。為30-50毫米長的小型魚類。無經濟價值。
