風味玉米餅

風味玉米餅，是日常生活中的粗糧調劑食品，其製作方法較為簡單。外觀顏色金黃，口味甜鮮，能為身體提供均衡營養。

風味玉米餅

概況

原料：玉米面、大豆面、麵粉、粳米粉、小米粉、白糖、奶粉、泡打粉、色拉油適量，
做法：將玉米面用沸水燙過，晾涼後放入上述各種原料調拌均勻，再加入清水將其調拌成麵糊狀麵團，餳面片刻。平鍋燒熱後，塗抹少量油脂，將麵糊用手勺盛起放入鍋中攤成圓形狀的玉米餅，烙熟即可食用。