韭菜鮮蝦仁

韭菜鮮蝦仁,由韭菜500克,蝦仁150克,蛋4顆,鹽1小匙,雞粉1小匙,香油1小匙製作而成。

菜譜主料:韭菜500克 蝦仁150克 蛋4顆
食譜輔料:1小匙 雞粉1小匙 香油1小匙
製作方法
1. 將韭菜切段,蛋打散後加入鹽拌勻備用
2.鍋內倒入2大匙油燒熱,將蛋汁倒入炒成蛋片後先盛出,再加入1大匙油,然後放入蝦仁炒至變色後,再放入韭菜拌炒均勻,加入雞粉、蛋片和香油炒勻,即可完成

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