韭菜蝦仁粥

韭菜蝦仁粥，美食，主要原料有鮮蝦、韭菜各30克，粳米150克。

材料

鮮蝦、韭菜各30克，粳米150克

配料

精鹽5克，薑末3克

製作

1.　將鮮蝦去除泥腸，洗淨，切成蓉；
2.　韭菜擇洗乾淨，切成小段；
3.　姜洗淨切末備用；
4.　粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
5.　鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
6.　加入蝦蓉，然後改用小火熬煮；
7.　粥將熟時，下薑末、韭菜段、鹽調好味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
草蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相剋：同食會腹瀉。
韭菜：韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。

用法

每日早、晚食用。

適宜人群

適用於腎陽虧虛，腰膝酸軟，陽痿早泄者。