青菜缽

青菜缽

青菜缽是一道美食,主要食材是花生米。青菜。

基本信息

基本內容

青菜缽青菜缽
青菜缽青菜缽
原 料:

花生米、青菜、鹽、油。

操 作:

1.選擇紅色花生米,事先泡著。

2.花生米剁碎,儘量的。不要浪費生血的花生皮兒。

3.鍋里加水,沸騰後放入花生碎,改小火,一直熬到湯色奶白並且花生香味出來。

4.油麥菜氽水,擠乾水分,剁碎。也可以選用青菜或者萵筍尖,但是不要用味太大的菜,比如芹菜和香菜之類的。

5.最後把切好的菜倒進煮的沸騰的花生的鍋里就可以。出鍋放少許的油和鹽。

貼士:

油不能太多,花生本來就是油脂量高,鹽也是很少,整個菜就是清爽,怎么吃都沒心裡負擔。

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