金針木耳腰花湯

金針木耳腰花湯是一款美味菜譜，主要原料有豬腰、金針菜、黑木耳等，這道菜能消積祛瘀、補血益顏。

菜譜名稱金針木耳腰花湯

所屬菜系

其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點消積祛瘀、補血益顏

基本材料

豬腰2個，金針菜30克，黑木耳15克，紅棗6粒，生薑、蔥段適量
【製法】：1.豬腰由側中間切開，去除白色脂膜，洗淨斜切成薄片，用開水拖過，泡入清水中；金針菜、黑木耳分別用清水浸透，洗淨；紅棗（去核）、生薑、蔥段分別用清水洗淨，備用。
2.將以上備用料全部放入砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，調味供用。
【功能】：消積祛瘀、補血益顏
【適用範圍】：用於氣血虧損、便秘，或血病症瘦積聚之褐斑、面皰等症。常用本湯有滋補健身，防止動脈硬化的作用。