臨床表現
酒精過敏酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚症狀，並可見呼吸道症狀和消化道症狀。如皮膚瘙癢、 濕疹、蕁麻疹、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉，甚至少數人還會發生 過敏性休克。而最新研究方法，當機體發生 過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、 血壓降低、心臟負擔加重，突出症狀就是 心律失常。
酒精過敏的症狀有迅髮型和遲髮型兩種。
迅髮型，症狀出現的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅髮型出現的情況較少。
遲髮型的情況較多，一般表現為喝酒後全身發癢，全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點，持續時間多為一到兩天。
酒精過敏的症狀是後背很癢，並且有紅色的小豆豆，還伴有發燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬於過敏體質，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發過敏。
病因
原因
過敏體質的人機體中含有一種免疫球蛋白，酒精過敏源與之結合，使肥大細胞脫粒，釋放出過敏介質組織胺，而組織胺又能使機體毛細血管通透性增加，引起黏膜水腫、腺體分泌增加及瘙癢。
酒精過敏者，大都是過敏體質，而過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏源，就會出現各種過敏症狀。因此“酒精過敏”者最好禁酒，因為此種體質的人長期飲用，免疫複合物會沉積在內臟，產生病變。如果一定要飲酒，可事先服用清熱解毒或 溫陽的藥物來緩解症狀。
條件
酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精，過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。酒精，也就是乙醇，在體內轉化成乙醛，因為體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現為各種過敏症狀。而酒量大的人，就是因為體內這種酶多，能夠迅速轉化掉，而沒有出現中毒症狀，也就不會醉酒。酒精過敏者，大都是過敏體質。那么過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏源，就會出現各種過敏症狀。是這些人屬於過敏體質，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發過敏。
注意事項
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、酒精過敏的人不能食用酸性過大的肉類，如牛肉羊肉等。
6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醛分解掉，乙醛的產生量就少。
7、吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。
具有酒精過敏症狀的人，大部分都是天生遺傳的。酒精過敏不好治療，嚴重的酒精過敏也會導致生命危險。因此，酒精過敏的朋友們一定要注意不能飲酒。
日常護理
大棗
根據研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常食用紅棗。
蜂蜜
蜂蜜預防過敏原因有兩個：一是其中含微量蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，在臨床被用於支氣管哮喘過敏-性-疾病治療。
二是蜂蜜裡面含有花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定抵抗能力。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中的β－胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏-性-皮炎等過敏反應。所以日常飲食中增加胡蘿蔔的攝入量對於防止春季皮膚過敏有很好的效果。
對於皮膚過敏的人群來說，春季的時候應當儘量減少外出，外出的時候應該做好防護的措施，例如戴上口罩、戴上帽子等，另外光敏性皮膚病患者外出的時候要撐傘。日常的飲食應該減少光敏-性-食物的攝取，例如綠葉菜，韭菜等等。儘量減少對過敏源的接觸，日常應該做好皮膚的保濕，減少肌膚的刺-激。 過敏的朋友可以適量塗抹舒緩修復霜，清熱解毒，消除瘙癢，鎮定肌膚。
治療方法
酒精過敏總體上來說，過敏原（酒精）是過敏發生的必要條件，離開了過敏原（酒精）就可以避免過敏的發生。
吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。
治療過敏常用的是抗組胺類藥物以及激素，這些藥物一般都能迅速緩解過敏症狀、甚至解決同時存在炎症、改善血管通透性等，但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。
抗組胺藥概述
一、抗組胺藥
1、苯海拉明
適應症：皮膚黏膜過敏，如蕁麻疹、血管神經性水腫、過敏性鼻炎，其他皮膚瘙癢症、藥疹、接觸性皮炎。
不良反應：滯呆、嗜睡、注意力不集中、疲乏、頭暈、頭昏、共濟失調、噁心、嘔吐、食欲不振。少見的有：氣急、胸悶、咳嗽、肌張力障礙。
注意事項：重症肌無力禁用；孕婦慎用；新生兒早產兒禁用。
2、撲爾敏
商品名：撲爾敏；氯屈米通。
別名：氯苯比胺；氯苯比丙胺；氯非那敏；氯屈米通； 馬來那敏；馬來酸氯苯比胺；馬來酸氯苯那敏；曲吡那敏。
禁忌：癲癇病人,嬰兒及哺乳期婦女禁用，高空作業,機器操作者禁用。
不良反應：有輕微口乾、眩暈、噁心、嗜睡，心悸或皮膚淤斑,出血傾向，但都很少見。
注意事項：幽門梗阻、前列腺肥大、膀胱梗阻、青光眼、甲亢及高血壓病人慎用。老年病人使用本品易致頭暈、頭痛、低血壓等，故應慎用。本品易致中樞興奮而誘發癲癇，故癲癇病人忌用。
3、克敏嗪
別名：克喘嗪；去氯羥嗪。
適應症：可用於支氣管哮喘、急慢性蕁麻疹、皮膚劃痕症、血管神經性水腫等。
注意事項：偶有嗜睡、口乾、失眠等不良反應，停藥後可消失。
4、鹽酸異丙嗪
商品名：鹽酸普魯米近；非那根。
別名：非那剛；非那根；抗胺蕁；鹽酸普魯米近。
適應症：用於各種過敏症（如哮喘、蕁麻疹等）、孕期嘔吐、乘船等引起的眩暈。可與氨茶鹼等合用治療哮喘。
不良反應：有睏倦、嗜睡、口乾，偶有胃腸刺激症狀、皮炎等。
注意事項：.駕駛員、機械操作人員和運動員禁用。.肝功能減退者慎用。急性中毒時可致嗜睡、眩暈和口、鼻、喉發乾以及腹痛、腹瀉、嘔吐等。嚴重中毒者可致驚厥，繼之中樞抑制。此時可用安定靜注，忌用中樞興奮藥。凡酚噻嗪類藥物所需注意事項，均適用於本品。光致敏者不能再用。避免與杜冷丁、阿托品多次合用。不宜與氨茶鹼混合注射。
5、溴苯海拉明
別名：溴苯醇胺。
適應症：用於蕁麻疹、過敏性鼻炎、枯草熱、血管神經性水腫、過敏性皮炎等；與麻黃鹼合用可治療支氣管哮喘。霜劑外用可治療神經性皮炎、蟲咬、皮膚瘙癢等。
注意事項：常有嗜睡、頭痛、頭暈、口乾、噁心、嘔吐、上腹部不適等。長期套用半年以上可引起溶血性貧血，並偶可引起皮疹、粒細胞減少等。高血壓、甲亢、心悸患者慎用；青光眼患者、新生兒、早產兒、乳婦等忌用。急性中毒可先出現中樞抑制，繼後出現興奮甚至驚厥。過量驚厥時只能用短時或超短時巴比妥類對抗，忌用中樞興奮藥。
6、賽庚啶
適應症：用於蕁麻疹、濕疹、過敏性和接觸性皮炎、皮膚瘙癢、鼻炎、偏頭痛、支氣管哮喘等。皮膚瘙癢通常在服藥後2～3日內消失。
不良反應：有嗜睡、口乾、乏力、頭暈、噁心等
注意事項：青光眼病人忌用。機動車駕駛員、高空作業者以及年老體衰者慎用。尿瀦留、消化道潰瘍、幽門梗阻病人忌用。早產及新生兒勿用本品。
7、阿伐斯汀
別名：新敏樂；新敏靈。
適應症：適用於治療過敏性鼻炎、枯草熱、蕁麻疹、濕疹、皮膚瘙癢症等。
不良反應：罕見嗜睡；偶有皮疹；沒有或僅有輕微的病症症狀（胃腸道紊亂、頭痛及嗜睡）。
注意事項：腎功能不全者、孕婦、駕駛員或操作機器者慎用；小兒不用。
8、去敏靈
別名：比芐明；比立苯沙明，比乍明，芐比二胺，撲敏寧，曲比那敏，鹽酸比甲胺。
適應症：用於過敏性皮炎、濕疹、過敏性鼻炎、哮喘等。
不良反應：偶有粒細胞減少，局部外用可引起皮炎。有輕微嗜睡、噁心等不良反應。
9、氯雷他定
別名：克敏能；開瑞坦
適應症：適用於過敏性鼻炎、急性或慢性蕁麻疹及其他過敏性皮膚病的治療。
不良反應：偶有乏力、頭痛、口乾等。
注意事項：2歲以下兒童、孕婦及乳婦慎用。對本品成分過敏者忌用。
10、息斯敏
別名：阿司咪唑；阿司唑；安敏。
適應症：慢性和季節性過敏性鼻炎、過敏性結膜炎，慢性蕁麻疹和其他過敏性反應症狀。 不良反應：少數病人出現嗜睡、倦怠。長期用可增進食慾，增加體重。
注意事項：孕婦禁用。
11、特非那定
商品名：丁苯哌丁醇；叔哌丁醇；司立泰；敏迪；得敏功。
別名：丁苯哌丁醇；叔哌丁醇；司立泰；敏迪；得敏功。
適應症：用於季節性和非季節性過敏性鼻炎和蕁麻疹。
不良反應：偶見頭痛、胃腸功能紊亂、皮疹、口乾等。
注意事項：不宜與紅黴素、酮康唑、依曲康唑同時服用。不宜與能引起心律失常的藥物同用。
12、 鹽酸苯海拉明
別名：苯那君；苯乃準；可他敏。 適應症：用於皮膚黏膜的過敏性疾病，對支氣管哮喘的效果較差，需與氨茶鹼、麻黃鹼等合用。乳膏外用，治療蟲咬、神經性皮炎、瘙癢症等。
不良反應：較多見的不良反應有頭暈、頭痛、嗜睡、口乾、噁心、倦乏，停藥或減藥後，即自行消失。.偶可引起皮疹、粒細胞減少，長期套用（6個月以上），可引起貧血。
注意事項：駕駛員、高空工作者不宜使用。有高血壓、甲亢、心悸病人慎用；青光眼、新生兒、早產兒、乳婦等忌用。
13、 鹽酸西替利嗪
別名：仙特敏
適應症：本品為現今最新最特效的抗敏藥，能有效地完全阻滯外周組織胺H1－受體，降低變態反應部位的組織胺濃度。其抗過敏作用最強，特快，不會引起睏倦及嗜睡。可用於治療蕁麻疹、過敏性鼻炎及結膜炎等。
不良反應：可能有激動、口乾、頭痛等。無禁忌症，孕婦最好不要服用。
14、乙醛脫氫酶膠囊
適應症：用於預防喝酒臉紅。
預防
酒精過敏由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麵條就非常好。
宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少。
食飲結合。飲酒時，吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。
多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩噁心症狀。
吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
喝完第一杯後，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，儘量不要伸手拿第四杯了。
喝烈酒時別忘了加冰塊。
空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。
吃藥後絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後，更是絕對不能喝酒。
忌食食物
1、辣椒類，很多女孩子一吃辣椒，皮膚就會長痘痘，雖然這並不是皮膚過敏，但是皮膚過敏的時候如果再吃辣椒，臉上的紅腫、瘙癢、紅疹子等皮膚過敏症狀就會加重，所以最不該吃的就是辣椒。
2、海鮮類，這類食物並不是刺激肌膚，而是不利於肌膚傷口的癒合，如果在皮膚過敏時期還在使用海鮮類食物，會使得皮膚過敏迅速蔓延。
3、豆製品，這類產品屬於發物，大家也都知道發物是最不利於傷口癒合的一類產品，如果在過敏期間常吃這類食物，傷口不僅不容易癒合，很有可能留下疤痕。上面這些食物是不能在過敏期間吃的，但是只了解皮膚過敏不能吃什麼是不夠的，要想最快的治癒皮膚過敏，還需要一套效果好的治療皮膚過敏的方法。
