用料
蒜香芥茉辣粉皮
粉皮是用澱粉製成,軟糯潤口,隨味易主,和任何調料都能搭配,而是熱菜涼吃,冷盤熱吃均可。
粉皮2張
豬肉絲200克
大蒜100克。
做法
①粉皮切成條,過沸水燙一下,撈出控去水,用香油略拌。
②炒鍋上火熗鍋,放入肉絲煸炒,同時下入蔥姜、料酒、醬油、味素,最後下入醋和蒜泥。
③芥茉用開水調成醬。
④將炒好的蒜味肉絲帶湯汁和芥茉醬一起澆在粉皮上。
蒜香芥茉辣,粉皮清香潤口。
舒服型菜餚。
蒜香芥茉辣粉皮的粉皮是用澱粉製成,軟糯潤口,隨味易主,和任何調料都能搭配,而是熱菜涼吃,冷盤熱吃均可。
蒜香芥茉辣粉皮
粉皮是用澱粉製成,軟糯潤口,隨味易主,和任何調料都能搭配,而是熱菜涼吃,冷盤熱吃均可。
粉皮2張
豬肉絲200克
大蒜100克。
①粉皮切成條,過沸水燙一下,撈出控去水,用香油略拌。
②炒鍋上火熗鍋,放入肉絲煸炒,同時下入蔥姜、料酒、醬油、味素,最後下入醋和蒜泥。
③芥茉用開水調成醬。
④將炒好的蒜味肉絲帶湯汁和芥茉醬一起澆在粉皮上。
蒜香芥茉辣,粉皮清香潤口。
舒服型菜餚。
牛肉鍋貼牛肉西葫蘆鍋貼東北鍋貼煎回頭攤餅、餡餅、炒餅蒜辣煎餅芥茉沖餅西葫蘆...蒜汁莧菜酸辣馬齒莧涼拌苦瓜片香辣佛手瓜姜芽拌涼瓜椿芽蠶豆鹽水豌豆糖醋藕片...黃瓜拌皮絲酸黃瓜蒜蓉篙子稈芥茉拌筍衣麻醬筍尖糖醋萵筍條椒油酸辣筍椒油荷蘭豆...
作者簡介 內容簡介 目錄鍋貼煎回頭攤餅、餡餅、炒餅蒜辣煎餅芥茉沖餅西葫蘆塌子胡崗南瓜餅肉末蘿蔔...老醋土豆絲杏仁拌芥蘭川椒熗芥蘭芥末甘藍熗紅椒辣苤藍蒜汁莧菜酸辣馬齒莧涼拌苦...芥茉拌筍衣麻醬筍尖糖醋萵筍條椒油酸辣筍椒油荷蘭豆薑絲豆角芥末豆角金菇拌...
基本信息 簡介 目錄座。案上擺著佐料罐:用花椒油□過的醬油、芝麻醬、醋、蒜汁、芥茉、辣椒油...盛在碗內,澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁,加上紅鹹胡蘿蔔擦的絲,澆芥茉...,拖泥帶水一團糟。嗜痂有癖渾難解,醋蒜熏人辣欲號。”並注稱:“熱天之扒糕...
簡介 營養價值 原料 做法 食療作用燉烏雞糟香烏雞黃芪燉烏雞一七、鴨餚6例香酥鴨子魚香鴨方抓炒鴨心芥茉鴨掌扒...炸羊肉串一三、兔肉菜餚5例魚香兔絲蕪爆兔條紅油兔肉蔥辣兔塊五香兔肉一四...荷包鯽魚醬燒鯽魚酥魚二九、鰱魚菜餚5列辣魚粉皮燒豆瓣魚沙鍋魚頭溜魚片爆魚...
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