簡介湯汁（湯汁），食物加水煮出的汁液。《水滸傳》第三八回：“﹝宋江﹞拿起箸來，相勸戴宗、李逵吃，自也吃了些魚，呷了幾口湯汁。”碧野《沒有花的春天》第七章：“半桶熱湯不到吸幾筒煙的工夫就分得連桶底倒掛起來也滴不出一滴湯汁了。”
