花生榨菜碎拌豆腐

花生榨菜碎拌豆腐是一道美味佳肴，主要原料是嫩豆腐、五香花生、木耳榨菜、紅椒。

材料

嫩豆腐、五香花生、木耳榨菜、紅椒、蔥、蒜。

調料

蒜切蓉並拌入少許醬油、橄欖油、醋、雞精入味。

做法

紅椒切細丁、蔥切蔥花、木耳榨菜儘可能切碎、花生切大碎。嫩豆腐裝盤入鍋蒸八分鐘後倒入調料，依次撒入榨菜碎、花生碎、紅椒丁和蔥花。