材料
做法
花生肉用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼
剝去外皮，每顆花生捏開兩半（或用棍子擀幾下），吹去花生皮備用
起鍋燒熱2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌勻
相關詞條
-
黑芝麻花生糖
黑芝麻花生糖是澳門禮記餅家始創的特色小吃之一，配方包括白砂糖、葡萄糖、黑芝麻、花生仁、牛油等。柔軟的糖，香脆的花生、芝麻，味道非常濃郁。 黑芝麻花生糖已...
簡介 特點 配方 製作方法 其他品種 -
花生糖
花生糖系採用潔淨花生米，蔗糖，液體葡萄糖，（即化學飴糖）製成。夏季氣候潮濕悶熱。糖易發砂粘連或霉變，不宜多生產。花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極...
歷史 材料 特色 做法 質量標準 -
花生芝麻加工技術
花生蛋白、芝麻蛋白的製取和在食品中的套用一、花生蛋白的製取二、芝麻蛋白的製取三、花生蛋白、芝麻蛋白在食品中的套用第二節 花生醬、芝麻醬的生產一、花生醬的...
內容介紹 作品目錄 -
芝杏雜果花生糖
芝杏雜果花生糖，甜品美食，主要原料有花生、甜杏仁、葡萄乾等。
-
芝麻條糖
芝麻條糖是一款美味的菜譜，主要原料有芝麻油，糖，澱粉飴糖等等。
原料配方 製作方法 -
禮記餅家
還有蛋卷、花生糖、酥糖、豬油糕、老婆餅、老公餅、鹹切酥、牛耳仔、雞仔餅、合桃酥、芝麻餅、月餅、薑汁肉鬆米通等系列，不僅具有澳門的特色風味，還蘊...看大圖 共有七大類別，包括： 杏仁餅；花生糖；蛋卷；酥糖；豬油糕糖；特色...
文化 發展 現況 產品介紹 品種及配方 -
酥糖
。。酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成，屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻...不留殘渣。酥糖是從花生糖演變而來的，據傳花生糖的最早出現時間是在公元前...切成不規則的一小塊一小塊的，這就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖...
簡介 種類 營養價值 製作方法 操作要點 -
徐州八大樣
，好吃的花生糖就做好了。麻片 芝麻片 美食鑑定：麻片，薄如紙,潔晶透明...簡介“蜜三刀、羊角蜜、條酥、麻片、花生糖、金錢餅、江米條、”，俗稱徐州...、油、蘇打和成麵團，置底皮上擀平，上撒芝麻，切坯後，每塊面坯上切三條刀痕...
簡介 蜜三刀 羊角蜜 蜂糕 條酥
