芝杏雜果花生糖

芝杏雜果花生糖，甜品美食，主要原料有花生、甜杏仁、葡萄乾等。

主料

花生150g

配料

甜杏仁50g
葡萄乾20g
枸杞子15g
白芝麻20g
椰蓉30g
白糖200g
食油100ml
糕粉適量

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間半小時-1小時

芝杏雜果花生糖做法

1
把花生，杏仁，芝麻入鍋炒制，花生掰半，杏仁對切兩半。
2
把所有材料處理好，充分混合。
3
往鍋內倒入白糖，加入食油煮成糖膠。把果仁倒入，充分攪拌，混合後調小火候著。壓實後遇涼，趁有餘溫的時候切塊。把糕粉裝入紗布內，用橡皮筋紮緊，後在糖塊上撲上糕粉，以便儲存的時候不會黏結。
4
模具內抹油，倒入混合物，用鏟子壓實，後用鐵湯勺把材料再壓緊。