腊味煮香芋

腊味煮香芋

腊味煮香芋 是一款美味菜餚,主要原料有香芋等。

原料/調料

臘肉50克、香芋200克、紅蘿蔔10克、姜、蔥各10克。花生油30克、鹽10克、味素8克、白糖3克、雞湯200克。

製作流程

1.臘肉切片,香芋去皮切片,紅蘿蔔切塊,姜切片,蔥切小段。

2.燒鍋下油,放入薑片、臘肉、扁鍋加入香芋、清湯煮開。

3.再加入鹽、味素、白糖同煮5分鐘,下入紅椒片、蔥小段煮片刻即可。

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