簡介
雞蛋餅歷史
聖蠟節從古代開始，2月（法語：février，這個詞源於拉丁語動詞 februare，“滌除、洗淨”之意）就與“新火”節(feu nouveau)關聯在一起，與大自然準備走出冬季的淨化階段關聯。白天伴隨著復甦的希望日漸增長。教會將懺悔贖罪的理念與這種異教徒的傳統相結合，選擇為綠色的大蜡燭(cierges verts)祝聖，綠色自古以來一直都令人聯想到“洗身禮”的概念。
在馬賽(Marseille)，聖蠟節保持了所有引人矚目的特點。 傳統上，人們在聖蠟節還要製作油煎雞蛋薄餅（也稱為“可麗餅”），如果希望全年都擁有財富與昌盛，人們在將薄餅拋起來翻面煎時左手還要手持黃金……
民俗節日
| 國內外民俗節日 | ||
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| 節日名稱 | 簡介 | 目的 |
| 節禮日 | 節禮日（Boxing Day），為每年的12月26日，聖誕節次日或是聖誕節後的第一個星期日，是在大英國協部分地區慶祝的節日，一些歐洲國家也將其定為節日，叫做“聖士提反日”。這一日傳統上要向服務業工人贈送聖誕節禮物。 | 為紀念聖司提反遭異教徒用石塊砸死，成為基督教第一位殉教者。 |
| 紅鼻子日 | 紅鼻子節是英國歷史最悠久的慈善節日，從1988年創辦至今已有29年的歷史，喜劇救濟基金會一直倡導“通過娛樂傳遞社會正能量”，旨在打造一個“沒有貧困的公正世界”。 | 暴走漫畫將充分利用自身的優勢，去影響中國的年輕人，讓每個參與“紅鼻子節”的人，不僅把快樂帶進自己的生活，還能為世界做出積極的改變。暴走紅鼻子節，讓歡笑與感動與你同在。 |
| 跨嬰兒節 | 為慶祝“天主教聖體節”，成年男子會扮成魔鬼的樣子，在新生嬰兒父母的同意下，從新生嬰兒身上跳過。扮演魔鬼的人身著可怕服飾，揮著鞭子和棍子以“淨化”嬰兒。 | 目的是試圖掃除嬰兒身上的邪惡。這種節日從1620年開始延續至今，由此稱之為El Colacho。旁觀者待跨越結束後需口念咒語，來送走這個節日。 |
| 露西婭節 | 露西婭節是瑞典民間節日。節時為12月13日。現在每逢此節日，除各家分別慶祝外，各居民區、辦公機構、學校和俱樂部都要推選一位“露西婭女郎”。露西婭女郎要身著白衣，頭戴上麵點燃著蠟燭的皇冠或閃亮的頭圈，帶領一群打扮相同的少女和頭戴白色尖帽的男子，向集會所有的在座者敬獻食物，並向眾人祝福，與眾人同唱露西婭頌歌。 | 為紀念敘拉古的聖·露西婭而設立 |
| 筷子節 | 每年的8月4日。日本人在動用筷子前必先說聲“領受了”，餐後放下筷子則說“蒙賜盛饌”。 | 這些充滿宗教感情的話語，實為感謝我們從山、海採擷的食物的人及天地、大自然的恩賜。 |
| 聖蠟節 | 法國聖蠟節，每年2月2，這是一個宗教及美食的雙重節日。法國的母親們為孩子煎出薄薄的、像太陽一樣金光燦燦的雞蛋餅。當她們抖動煎鍋，將餅拋向空中時，孩子們都瞪大了眼睛，恨不得那餅直接掉到自己嘴裡。 | 聖蠟節是聖母瑪利亞行潔淨禮，也是帶初生耶穌到主堂瞻禮(la purification de la Vierge Marie)的節日。 |
| 法國芒頓檸檬節 | 芒頓的檸檬節創始於公元1934年，當地的旅行業鑒於法國尼斯嘉年華會每年帶來數以萬計的遊客，於是想出以當地特有出產的檸檬為主題，設計出這一與眾不同的節慶。這一招果真吸引了眾多觀光客並帶動蒙頓地區的旅遊事業。也是世界上唯一的檸檬節。在每年2月舉行。 | 民眾慶祝檸檬豐收而舉辦的節日 |
| 接吻節 | 接吻節是巴厘島上的一項傳統節日，“接吻節”在當地名叫“半棉蘭”。 | 進行禱告，然後彼此親吻熱舞，而旁觀者則向激吻的青年潑水。 |
| 南瓜節 | 重陽節，毛南族叫“九月重陽”，這個節日，家中有老人的給老人添糧補壽，南瓜節也有重陽這一天，用南瓜拌小米煮著吃，謂之“南瓜節”。 | 南瓜節的主要活動是由兒童們打南瓜仗。其他則與侗族的習俗一樣。 |
| 送神日 | 送神日，傳統民俗信仰之一。是原在人間鑑察人們言行善惡的灶神與其它諸神，一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報人間善惡的重要日子，以定來年人們的吉凶禍福。 | 是期望諸神能有風神協助早些升天；正月初四接神時，則希望能下雨，此被視為天神下凡時所攜來的神雨。 |
世界各地奇特的節日
| 節日是世界人民為適應生產和生活的需要而共同創造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。在世界各地除了一些我們熟知的節日外，還有一些特色的節日，這些節日代表了當地特色民俗文化。 |
| 光棍節 | 追逐乳酪節 | 桔子大戰 | 跨嬰兒節 | 番茄節 | 裸祭節| 巴西狂歡節 | 帝王節 | 聖蠟節 | 衛塞節 | 哈芝節 | 大寶森節 | 鈴蘭花節 | 打男人節 | 摸奶節 | 濯足節 | 潑水節 | 米闊魯節 | 黃瓜節 | 里爾舊貨節 | 格萊沃爾節 | 世界裸騎日| 亞洲熄燈日| 國際左撇子日| 甘薯節 | 翻屍節| 翻刺床| 火人節| 綠帽子節| 普吉素食節 | 望果節| 火祭節| 萬聖節| 水燈節| 摸奶節| 泥漿節| 番茄節| 跨嬰兒節| 亡靈節 | 裸體節| 猴節| 滾乳酪節| 蘿蔔節| 豬之節 | 那達慕節| 戰車節| 馬球節| 藝妓節| 牛仔節 | 駱駝節| 太陽節| 肚臍眼節| 殺海豚節| 格萊沃爾節| 韋恩雞節| 象神節| 黑色拿撒勒人節| 萊歇勞芬節 | 顏色節| 野馬節| 睪丸節| 雨衣節| 篝火節| 八卦節| 祖父母節| 蘆葦舞節| 示愛節| 夫妻節| 相親節 |
