紫菜牡蠣粥

紫菜牡蠣粥是一款藥食同源的粥品，具有軟堅化痰補血的功效。現在秋季是吃牡蠣的最佳季節，喜歡喝粥的不妨試試這個紫菜牡蠣粥。

用料

紫菜20克，牡蠣50克，遠志10克，大米100克，精鹽1克，味素1克。

①將紫菜撕成小片；牡蠣去雜，洗淨；遠志用乾淨紗布包好。
②鍋內加水適量，放入大米、遠志袋煮粥，七成熟時加入紫菜、牡蠣，再煮至粥熟，揀出遠志袋，調入精鹽、味素即成。
　

紫菜有化疾軟堅、清熱利水、補腎養心等功效；牡垢有滋陰養血、補益五臟等功效。每日1次。

慢性支氣管炎、咳嗽。