主料
精麵粉500克。
輔料
調料
烹製方法
![素餡餅](/img/4/c95/nBnauM3XzETO3MTO5ETN3cTM0UTMxQTNzQjM0QTNwAzMxAzLxUzL1UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
2、將蔥姜韭菜洗淨切成末,冬粉泡好切成末;
3、用打散的雞蛋把豬肉末調成糊狀,放入蔥薑末、韭菜末調成餡;
4、把醒好的面分成小記,壓成麵皮包入餡,用手按成餅狀;
5、坐鍋點火放入油,油熱放入餅烙時要適時翻動。
提示
1、溫水合面要醒透,成軟面切記擀制時不要再揉。
2、烙制電動機隨時看好鍋的溫度,大火燒熱小火烙制。
3、飯菜合一,暈素合一,上焦傳統食品。
4、中國為麵食大國。
素餡餅是一道食物,製作原料主要有精麵粉、雞蛋、雞精[調味品]、料酒等,口味鮮美,色微焦黃引人食慾,鮮香,營養健康。
精麵粉500克。
2、將蔥姜韭菜洗淨切成末,冬粉泡好切成末;
3、用打散的雞蛋把豬肉末調成糊狀,放入蔥薑末、韭菜末調成餡;
4、把醒好的面分成小記,壓成麵皮包入餡,用手按成餅狀;
5、坐鍋點火放入油,油熱放入餅烙時要適時翻動。
1、溫水合面要醒透,成軟面切記擀制時不要再揉。
2、烙制電動機隨時看好鍋的溫度,大火燒熱小火烙制。
3、飯菜合一,暈素合一,上焦傳統食品。
4、中國為麵食大國。
餡餅(台灣和大陸譯作派,只有香港譯作批,兩者皆源自英語pie)是一種烤焗食品,由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品,例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等,主要...
食物介紹 歷史 材料 做法 口味素韭菜餡餅,美食,主要原料有全麥粉、韭菜、雞蛋、蝦皮。
主要原料 烹製方法菠菜雞蛋素餡餅1、發酵好的麵團 2、切小段的韭菜 3、焯好切碎的菠菜
食材 做法素餡發麵餡餅是一款家常美味菜,主要原料有麵粉300克,酵母等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。
前郭餡餅是吉林省著名傳統風味品種之一。
簡介 用料: 製法:陳記餡餅是鼓浪嶼很有名的中華老字號餡餅的廠家之一。主要經營範圍:餡餅、糕點、餅乾、貢糖、酥麻花。
陳記餡餅 餡餅品種 製作過程 ----the end----海城餡餅,又稱海城牛莊餡餅。是泛指遼寧省海城市這一地區傳統做工餡餅的一種統稱,它從當地老百姓的日常食品中來,以其外皮 薄 酥 嫩(麵皮與南方餡餅不同之處...
基本信息 製作材料 製作方法 製作要領製作美味的豆渣餡餅需要黃豆渣80公克,高麗菜絲100公克,香菇絲30公克,紅蘿蔔絲40公克,素調理漿30公克,半燙麵團360公克,煎油2大匙等食材製作而成。