糖水櫻桃

糖水櫻桃

用料
主料 熟透的櫻桃100克。輔料 綿白糖15克。
做法
①將櫻桃洗淨，切去把，掏去核，放入鍋內，加入綿白糖及水50克，用小火煮15分鐘左右，煮爛備用。 ②將鍋中櫻桃攪爛，倒入小杯內，晾涼後昭台。
介紹
此食品酸甜適口，色澤紅艷，含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素B、c等多種營養素。含鐵量比蘋果、橘子高20倍以上，居各種水果之首；含胡蘿蔔素也比蘋果、橘子高4-5倍。因櫻桃是一種淨化水果，一般嬰兒都愛吃。製作中，要將櫻桃核去淨，櫻桃要煮爛。

相關信息

牛雜豆腐鍋
羽翮
魂幡
經過
春草碧
傳統“鍋包肉”